[发明专利]一种肉类均匀加热的热管理系统有效

专利信息
申请号: 202011190014.6 申请日: 2020-10-30
公开(公告)号: CN112471918B 公开(公告)日: 2021-12-31
发明(设计)人: 张国丽 申请(专利权)人: 浙江万隆肉类制品有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;A47J37/04
代理公司: 杭州君和专利代理事务所(特殊普通合伙) 33442 代理人: 张炬杰
地址: 313000 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 肉类 均匀 加热 管理 系统
【说明书】:

发明公开了一种肉类均匀加热的热管理系统,包括支撑模块、转动模块、转动连接板和烤串。本发明通过设置支撑模块,可以将烤串更好的插入进烤串插管内侧,降低了人手与加热丝接触的机会,从而降低了工作人员被烫伤的概率,通过设置转动模块,使烤串在烤制的过程中可以转动,从而使得烤串在烤制过程中受热更加的均匀,降低了烤串被烤焦现象的发生。

技术领域

本发明涉及健康养生技术领域,具体为一种肉类均匀加热的热管理系统。

背景技术

烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据古书记载可知,早在远古时期就有体系完备的烤肉烤食讲究,但是人工烤肉如果火候掌握得不是很恰当,或者肉串没有及时翻转很容以发生烤糊的现象,烤糊的肉类会产生致癌物,非常不利于身体健康。

发明内容

针对现有技术的不足,本发明提供了一种肉类均匀加热的热管理系统,解决了人工烤肉如果火候掌握得不是很恰当,或者肉串没有及时翻转很容以发生烤糊的现象,烤糊的肉类会产生致癌物,非常不利于身体健康的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种肉类均匀加热的热管理系统,包括支撑模块、转动模块、转动连接板和烤串,所述的支撑模块包括外框、外框支架、加热丝、支撑电机、支撑电机支架、支撑主动齿轮支架、支撑主动齿轮、支撑从动齿轮、联动杆和转动连接架,所述外框下表面的四角处均固定连接有外框支架,所述外框的下表面固定连接有三个加热丝,所述转动连接板的上方设置有烤串。

所述的转动模块包括转动面板、首端中间从动齿轮、首端中间齿轮支架、首端中间主动齿轮、末端中间从动齿轮、末端中间主动齿轮、末端中间齿轮支架、烤串插管、联动执行带轮支架、联动执行齿轮支架、联动输出齿轮、联动间接齿轮、传动带、联动执行带轮、传动带压板、首端中间主动齿轮稳定柱、首端中间主动齿轮稳定架、转动主动齿轮、转动电机支架和转动电机,所述联动杆远离支撑从动齿轮的一端通过转动电机支架固定连接有转动电机,转动电机的输出轴固定连接有转动主动齿轮,转动主动齿轮的外表面齿轮连接有首端中间从动齿轮,首端中间从动齿轮的侧方通过连接轴固定连接有首端中间主动齿轮。

优选的,所述外框内壁的前侧转动连接有联动杆,联动杆位于外框外侧的一端固定连接有支撑从动齿轮,支撑从动齿轮的外表面固定连接有支撑主动齿轮。

优选的,所述支撑主动齿轮与外框通过支撑主动齿轮支架转动连接,所述支撑主动齿轮支架的侧方设置有支撑电机,支撑电机的输出轴与支撑主动齿轮固定连接,所述支撑电机与外框通过支撑电机支架固定连接。

优选的,所述联动杆的外侧通过外框固定连接有转动连接板,转动连接板的两个侧面均固定个有转动面板,其中所述转动面板为六个,所述转动连接板为五个,并且五个转动连接板将六个转动面板串联起来,并且所述五个转动连接板与联动杆通过五个转动连接架固定连接。

优选的,所述首端中间主动齿轮的侧面齿轮连接有末端中间从动齿轮,末端中间从动齿轮的侧方通过连接轴固定连接有末端中间主动齿轮,末端中间主动齿轮和末端中间从动齿轮与转动面板通过末端中间齿轮支架转动连接,所述首端中间主动齿轮和首端中间从动齿轮与转动面板通过首端中间齿轮支架转动连接,所述首端中间主动齿轮的侧面转动连接有首端中间主动齿轮稳定柱,首端中间主动齿轮稳定柱与转动面板通过首端中间主动齿轮稳定架固定连接。

优选的,所述末端中间主动齿轮的外表面齿轮连接有联动输出齿轮,联动输出齿轮的侧方通过连接轴固定连接有联动间接齿轮,所述联动输出齿轮和联动间接齿轮与转动面板通过联动执行齿轮支架转动连接,所述联动间接齿轮的侧方通过连恶疾轴固定连接有联动执行带轮,联动执行带轮与联动执行齿轮支架通过联动执行带轮支架转动连接。

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