[发明专利]一种具有补肾功能的冲饮食品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种具有补肾功能的冲饮食品及其制备方法，本发明的冲饮食品，是利用黔西南州的黄精、杜仲、天麻、肉苁蓉、薏仁等植物资源开发生产的健康养生食品，再加以菊粉、多糖、小分子肽、阿拉伯糖等现代食补原料，补肾藏精，主骨生髓；本发明的具有补肾功能的冲饮食品可防治运动导致的血睾酮降低，促进垂体性腺激素的分泌，加快疲劳恢复，提高运动能力，还可使定量负荷运动后，血乳酸堆积减少，清除加快，机体耐酸能力提高。

技术领域

本发明属于冲饮食品领域，具体涉及一种具有补肾功能的冲饮食品及其制备方法。

背景技术

随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时，质量却是良莠不齐。但是，冲饮食品一直保持低调、平稳的发展态势，无论在价格还是产品质量方面都处于令人满意的水平。

冲饮食品因其存放时间长，随冲随饮，冷热可根据需要调节，深受办公室一族的喜爱。但是一般的冲饮食品的只是发挥了它解渴的功效，若能在现有的冲饮食品中融入其他功效成分，那么这种增加了保健功效的冲饮食品就能在不改变人们喝饮料习惯的前提下，就能给人带来更多的健康。

鉴于此，申请此专利。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种具有补肾功能的冲饮食品及其制备方法。所述具有补肾功能的冲饮食品，安全食用无毒副作用，原料间作用相互协同，对于补肾有显著的效果。

本发明的一个目的在于提供一种具有补肾功能的冲饮食品。

本发明的另一个目的在于提供两种具有补肾功能的冲饮食品的制备方法。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，所述冲饮食品由以下原料制备，所述原料包括：黄精粉、小分子肽、阿拉伯糖、杜仲粉、菊粉、天麻、肉苁蓉、薏仁和枸杞。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，其中，所述冲饮食品由以下原料制备，所述原料按重量份包括：黄精粉3-5份、小分子肽2-4份、阿拉伯糖2.0-2.4份、杜仲粉1.8-2.2份、菊粉1.0-1.4份、天麻1.6-2.0份、肉苁蓉1.4-1.8份、薏仁1.2-1.6份和枸杞1.0-1.4份。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，其中，所述冲饮食品由以下原料制备，所述原料按重量份包括：黄精粉4份、小分子肽3份、阿拉伯糖2.2份、杜仲粉2份、菊粉1.2份、天麻1.8份、肉苁蓉1.6份、薏仁1.4份和枸杞1.2份。

进一步的，所述黄精粉为黔西南州的老虎姜(黄精)研磨而成。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，其中，所述小分子肽为黑豆小分子肽。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，其中，所述小分子肽的分子量为500-1000Da。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品，其中，所述薏仁为薏仁多糖，所述薏仁多糖采用如下方法制备：

将薏仁粉碎、过筛后，分别用乙酸乙酯和石油醚脱脂后，按料液重量比1:20-30加入蒸馏水中并调节pH到5.0-5.5，85-95℃水浴提取3-5h；取上清液冷却，酶解去淀粉，然后离心得上清液；上清液浓缩后，加入2-4倍浓缩液体积的95％冰乙醇沉淀过夜，得沉淀，沉淀经真空冷冻干燥，得薏仁粗多糖；加水溶解成溶液，经过脱蛋白、脱色、透析和离子交换柱层析，得到薏仁纯多糖，再经过真空冷冻干燥，即为薏仁多糖。

根据本发明的具体实施方式的具有补肾功能的冲饮食品的制备方法，包括以下步骤：

(1)按比例称取肉苁蓉、薏仁和枸杞，分别进行粉碎，然后进行混合，混合均匀形成待提取料；