[发明专利]一种健康复合保健茶及其加工方法

说明书

本发明公开了一种健康复合保健茶，由以下重量份的原料制成：六堡茶茶叶160～200份、普洱茶茶叶160～200份、红茶120～160份、金银花85～125份、茉莉花85～125份、玫瑰花55～95份、菊花55～95份、苦养55～95份、罗汉果105～145份。本发明健康复合保健茶丰富了茶叶的种类，风味独特，且能最大限度保留茶叶原有的味道，不仅具有提神醒脑的作用，还具有良好的具有清热解毒、抗炎、抗氧化、调节免疫等功效，是一款集美容、养生、休闲于一体的保健茶。

技术领域

本发明属于茶叶栽培技术领域，尤其涉及一种健康复合保健茶及其加工方法。

背景技术

茶叶是指茶树的叶子和芽，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶。别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等。茶叶源于我国，茶叶最早是被作为祭品使用的。茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分，富含重要的矿物质，特别是富含对人体有重要功能的钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质和微量元素。茶叶中氨基酸含量达2～4％，含有近30种氨基酸，特别是含有赖氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸，缬氨酸八种人体必需氨基酸。茶叶中所含的成份很多，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸，氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等，可以增进人体健康。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。

饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。茶叶不仅具有提神清心、消热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心血管疾病、癌症等疾病，具有一定的药理功效。喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

我国是茶叶的故乡，是人类饮茶、种茶、制茶的发源地，茶叶在我国已有6000多年的历史。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康，茶叶饮品被誉为“世界三大饮料之一”。随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对茶叶的需求量也逐年在增加。茶叶生产是中国传统优势产业之一，同时也是丘陵山区重要农业支株产业，是茶农脱贫致富、增加地方财政收入的重点产业。

茶在中国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

但，现有茶叶的功效还是相对单一，基本都是提神等简单作用，近年来出现了很多保健茶饮料，但是目前的保健茶饮料添加各种食品添加剂等原料，使茶叶失去了本身的口味，急需对现有保健茶进行改进，以满足人们的需求。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种健康复合保健茶及其加工方法。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种健康复合保健茶，由以下重量份的原料制成：六堡茶茶叶160～200份、普洱茶茶叶160～200份、红茶120～160份、金银花85～125份、茉莉花85～125份、玫瑰花55～95份、菊花55～95份、苦荞55～95份、罗汉果105～145份。