[发明专利]天然植物解酒饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010835550.0 | 申请日： | 2020-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN111919982A | 公开（公告）日： | 2020-11-13 |
| 发明（设计）人： | 杨新民 | 申请（专利权）人： | 杨新民 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/72;A23L3/46;A23L33/105;A61K36/898;A61P1/16;A61P39/00 |
| 代理公司： | 北京贵都专利代理事务所(普通合伙) 11649 | 代理人： | 李新锋 |
| 地址： | 223800 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天然 植物 解酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.天然植物解酒饮料，其特征在于，包括按重量份计的以下原料：葛根5-25kg、枸杞1-3kg、金银花2-5kg、菊花0.5-2kg、山楂0.5-2kg和金线莲0.1-0.8kg、纯净水50-200kg。
2.根据权利要求1所述的天然植物解酒饮料，其特征在于，包括按重量份计的葛根10kg、枸杞2kg、金银花3kg、菊花1kg、山楂1kg和金线莲0.5kg、纯净水100kg。
3.根据权利要求1-4任意一项所述的天然植物解酒饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)按配比选取葛根、枸杞、金银花、菊花、山楂和金线莲，将其清洗干净后放入容器中；
(2)对选取的原料中加入纯净水，并加热至100℃进行提取熬煮，提取时间30min，加热提取后过滤，取得一次提取滤液备用；
(3)对一次提取后的原料再次加纯净水进行二次加热提取，加热至100℃后提取20min，提取后过滤，得到二次提取滤液；
(4)将一次提取滤液和二次提取滤液进行混合，并加入白砂糖和麦芽糖混合均匀，得到混合液冷却后备用；
(5)将冷却后的混合液加热定溶，得到定溶液备用；
(6)对定溶液进行再次过滤，过滤至定溶液中的可溶性固型物的含量在6％-10％，得到初级产品；
(7)将初级产品灌装，灌装后进行高温灭菌，高温灭菌灌装后，打码，检验，包装即得所述天然植物解酒饮料。
4.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法，其特征在于：步骤(2)中加入50kg的纯净水进行加热提取。
5.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法，其特征在于：步骤(3)中加入50kg的纯净水进行加热提取。
6.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法，其特征在于：步骤(2)和步骤(3)中过滤采用布袋式过滤机。
7.根据权利要求2所述的天然植物解酒饮料的制备方法，其特征在于：步骤(7)中的高温灭菌为在115℃-121℃的高温环境中灭菌30min-40min。
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