[发明专利]一种面条机用面梳组件

说明书

本发明适用于食品加工设备技术领域，提供了一种面条机用面梳组件，包括：单边面梳，其一边设有若干面梳齿，所述面梳齿与面刀相配合，用于将面条梳出；所述单边面梳上设有非圆形通孔；支架，用于支撑面刀，所述支架上同样设有非圆形通孔；面梳压杆，可滑动地穿过所述单边面梳的非圆形通孔，且所述面梳压杆的两端非转动地设在所述支架上的非圆形通孔内；由于所述支架和所述单边面梳上非圆形通孔的存在，所述面梳压杆可以限制所述单边面梳旋转；本发明实施例可避免制作面条时面条被压入面刀齿槽内，同时面梳压杆和单边面梳便于拆卸，方便清理。

技术领域

本发明属于食品加工设备技术领域，尤其涉及一种面条机用面梳组件。

背景技术

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，受到人们的广泛欢迎。随着技术的不断发展以及人们生活水平的不断提高，人们开始采用机械代替手工的方式来加工生产面条，已达到提高效率、降低劳动强度的目的。

现有的面条机通常采用单边不可拆卸面梳或者双边可拆卸面梳来制作面条；采用单边不可拆卸面梳的面条机无法对面刀进行清理；采用双边可拆卸面梳的面条机在制作面条时，由于双边面梳包住了面刀，多余的面条无法从面梳中梳出，会被挤回面刀齿之间的槽内，即使拆卸下面梳对面刀进行清理也难以清理或清理不彻底，尤其在切割较厚、较软的面皮时，情况会更加严重，从而影响面条机的后续使用。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种面条机用面梳组件，旨在解决上述背景技术中提出的问题。

为达到上述目的，本发明实施例是这样实现的：

一种面条机用面梳组件，所述一种面条机用面梳组件包括：

单边面梳，其一边设有若干面梳齿，所述面梳齿与面刀相配合，用于将面条梳出；所述单边面梳上设有非圆形通孔。

支架，用于支撑面刀，所述支架上同样设有非圆形通孔；

面梳压杆，可滑动地穿过所述单边面梳的非圆形通孔，且所述面梳压杆的两端非转动地设在所述支架上的非圆形通孔内。

本发明一个优选实施例中，所述单边面梳的面梳齿两侧与所述面刀的刀齿相贴合，所述单边面梳的面梳齿的端部与面刀的刀轴相切贴合。

本发明一个优选实施例中，所述单边面梳上的非圆形通孔、所述支架上的非圆形通孔的形状为多边形、十字形、星形、扇形椭圆形或者水滴形中的一种。

本发明一个优选实施例中，所述面梳压杆上设有便于推动和取出所述面梳压杆的长孔。

本发明一个优选实施例中，所述面梳压杆上设有用于提示所述面梳压杆安装定位的标记。

本发明一个优选实施例中，所述面梳压杆的两端设计有导向锥度。

本发明实施例提供的一种面条机用面梳组件，具有如下的有益效果：

1、制作面条时，所述单边面梳上的面梳齿与面刀的刀齿贴合，并通过所述面梳压杆与所述单边面梳上非圆形通孔、所述支架上非圆形通孔的配合，限制所述单边面梳的转动，从而使单边面梳刮掉缠绕在所述面刀机构上的面条；传统的面条机会产生面梳和面刀支撑点、支架托住面梳的支撑点、面梳通过面梳压杆与支架固定点共三个点，这种结构只产生了单边面梳和面刀、面梳压杆和支架两个支撑点，与传统的面条机结构相比，减少了一个支撑点，简化了制作工艺。

2、所述面梳压杆两端穿过所述支架上的非圆形通孔，能够准确地定位并防止扭转，且所述面梳压杆的两端设计有导向锥度，便于从所述支架上快速拆装，从而便于对所述面条机用面梳组件进行清洁。