[发明专利]一种糖尿病患者食用杂粮面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202010382912.5 申请日: 2020-05-08
公开(公告)号: CN111418763A 公开(公告)日: 2020-07-17
发明(设计)人: 管士喜 申请(专利权)人: 颍上县管氏面制品有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L11/00;A23L17/10;A23L15/00;A23L19/00;A23L31/00;A23L33/00;B01F7/00;B01F7/04;B01F15/02
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 236200 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 糖尿病患者 食用 杂粮 面粉 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种糖尿病患者食用杂粮面粉,其特征在于,由如下重量份的原料均匀混合制备而成:红豆1-3重量份、绿豆1-3重量份、荞麦1-10重量份、莜麦1-10重量份、玉米1-10重量份、混合添加料2-10重量份,

所述混合添加料由以下重量份原料均匀混合制备而成:香菇0.5-2、鱼肉1-10、鸡蛋粉1-10以及柚子0.5-2;

所述混合添加料的制备方法为;

将柚子破碎后减压浓缩,再通过喷雾干燥得到柚子粉;

将香菇与鱼肉洗净沥水后,冷冻干燥后粉碎得到香菇与鱼肉的混合粉末;

将柚子粉、香菇与鱼肉的混合粉末以及鸡蛋粉按照重量份均匀混合后得到混合添加料。

2.根据权利要求1所述的一种糖尿病患者食用杂粮面粉,其特征在于,该杂粮面粉中通过杂粮面粉加工装置将各原料均匀混合制备而成。

3.根据权利要求2所述的一种糖尿病患者食用杂粮面粉,其特征在于,所述杂粮面粉加工装置包括粗混装置(1)与设置在粗混装置(1)下方的精混装置(2),所述粗混装置(1)包括第一料箱(3)与第二料箱(4),所述第一料箱(3)的底部与第一送料管(31)的一端连接,第一送料管(31)内转动设置有螺旋送料杆,第一送料管(31)内的螺旋送料杆的一端连接有第一减速器(33)的输出端,第一减速器(33)的输入端连接有第一驱动电机(32)的轴伸,所述第二料箱(4)的底部与第二送料管(41)的一端连接,第二送料管(42)的另一端与第一送料管(31)连通,第二送料管(42)内转动设置有螺旋送料杆,第二送料管(42)内的螺旋送料杆的一端固定连接有第二减速器(43)的输出端,第二减速器(43)的输入端连接有第二驱动电机(42)的轴伸;

所述第一送料管(31)还连通有第三送料管(53)的一端,第三送料管(53)的另一端与第四送料管(52)接通,第四送料管(52)内转动设置有螺旋送料杆,第四送料管(52)内的螺旋送料杆的一端固定连接有第三减速器(51)的输出端,第三减速器(51)的输入端固定连接有第三驱动电机(5)的轴伸,第四送料管(52)的另一端与预混箱(6)连通;

所述精混装置(2)包括进料箱(21)、进料箱(21)的一端上设置有进料口(211),所述预混箱体(61)固定安装在进料箱(21)上,且进料口(211)与出料口(64)相对设置,使进料箱(21)与预混箱体(61)接通,所述进料箱(21)的另一端连接有混料箱(22)的一端,混料箱(22)的另一端与第五送料管(23)的一端接通,所述第五送料管(23)的另一端与风箱(24)接通,风箱(24)的一面与鼓风机(29)连接,风箱(24)的另一面通过风管(25)与集料箱连接,所述集料箱用于收集混合完毕的面粉;

所述混料箱(22)内转动设置有搅拌杆(26),所述第五送料管(23)内转动设置有送料螺旋杆(27),送料螺旋杆(27)的一端与搅拌杆(26)的一端通过皮带或链条传动连接,所述送料螺旋杆(27)的一端通过皮带或链条与第五驱动电机(28)传动连接。

4.根据权利要求3所述的杂粮面粉加工装置,其特征在于,预混箱(6)包括预混箱体(61),预混箱体(61)的一面与第四送料管(52)接通,预混箱体(61)的另一面上固定安装有套筒(62),套筒(62)内通过机械密封结构转动设置有转轴,转轴的一端固定连接有环形圆盘(63),环形圆盘(63)上固定设置有若干杆状凸起,所述转轴的另一端通过皮带与第四驱动电机(7)的轴伸连接,通过第四驱动电机(7)驱动转轴转动,所述预混箱体(61)的底部设置有出料口(64)。

5.根据权利要求2所述的一种糖尿病患者食用杂粮面粉,其特征在于,通过杂粮面粉加工装置对杂粮面粉进行混合加工的方法为:

步骤一,将各原料粉末加入第一料箱(3)、第二料箱(4)中的一个或两个中,通过第一驱动电机(32)与第二驱动电机(42)驱动物料在第一送料管(31)内混合后,混合粉料再通过第三送料管(53)进入第四送料管(52)中,再通过第四送料管(52)将混合粉料传输进入预混箱体(61)中;

步骤二,通过第四驱动电机(7)驱动转轴转动,转轴转动带动环形圆盘(63)转动,自第四送料管(52)进入预混箱体(61)中的混合物料通过环形圆盘(63)进行分散,从而将混合物料中的面粉聚团进行击碎,并对混合物料进行初步的混合,初步混合后的混合物料自出料口(64)进入进料箱(21)中;

步骤三,由第五驱动电机(28)驱动搅拌杆(26)与送料螺旋杆(27)转动,进入进料箱(21)中的混合物料通过搅拌杆(26)再次进行分散后,通过送料螺旋杆(27)将混合物料传输进入风箱(24)中;

步骤四、开启鼓风机(29),鼓风机(29)向风箱(24)中输入高压风,将送料螺旋杆(27)传输进入风箱(24)中的混合物料自风管(24)传输进入集料箱中,得到均匀混合的糖尿病患者食用杂粮面粉。

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