[发明专利]一种基于谷胱甘肽金纳米簇的荧光植酸检测方法

权利要求书

1.一种基于谷胱甘肽金纳米簇的荧光植酸检测方法，包括以下步骤：

S1.谷胱甘肽金纳米簇GSH-AuNCs的制备

将新鲜配制的2.50 mL浓度为20 mM 的HAuCl₄水溶液和0.75 mL浓度为100 mM 的GSH水溶液与21.75 mL的超纯水在25℃下混合5 min；再将反应混合液移至70℃的恒温加热磁力搅拌器中反应，温和搅拌24 h，得到在日光灯下为淡黄色、紫外灯下发出强橙色荧光的GSH-AuNCs水溶液；制备过程所用的玻璃仪器均用铬酸洗液浸泡过夜，随后用超纯水进行充分洗涤，置于烘箱中干燥后使用；

S2.荧光检测植酸

将2 mL经Tris-HCl缓冲液稀释50倍后的GSH-AuNCs溶液与Pb²⁺混合，充分反应1 min后，再向混合溶液中加入不同浓度的植酸溶液，孵化3 min，待反应完全后，以360 nm为激发波长，激发和发射狭缝分别为5 nm和10 nm，测定475 nm ~700 nm范围内该孵化溶液的荧光发射光谱；随后以植酸浓度为横坐标，体系相对荧光值F/F_A为纵坐标，绘制工作曲线，线性拟合得到一个一元一次方程；采用同样的方法测定经提取、净化预处理后的奶粉和糯米样品中植酸含量，并通过标准加入法，向样品中加入不同水平的植酸标准溶液，并测定样品的加标回收率。

2.根据权利要求1所述的一种基于谷胱甘肽金纳米簇的荧光植酸检测方法，其特征在于，步骤S2中所述的Pb²⁺浓度为35 μM。

3.根据权利要求1所述的一种基于谷胱甘肽金纳米簇的荧光植酸检测方法，其特征在于，步骤S2中所述的Tris-HCl 缓冲液的pH值为7.0。