[发明专利]突变的米曲霉菌株在审

专利信息
申请号: 202010187442.7 申请日: 2020-03-17
公开(公告)号: CN113403242A 公开(公告)日: 2021-09-17
发明(设计)人: 吴伟;戴小军;曹海生;牛其文 申请(专利权)人: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
主分类号: C12N1/21 分类号: C12N1/21;C12N9/20;C12N15/80;C12R1/69
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 李波;梅黎
地址: 200137 上海市浦*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 突变 曲霉 菌株
【权利要求书】:

1.突变的米曲霉 (Aspergillus oryzae)菌株,其是乳清酸核苷-5'磷酸脱羧酶营养缺陷型菌株,并且其相对于未突变的菌株,内源酶,例如淀粉酶和/或外源蛋白,如食品用脂肪酶,优选选自米黑根毛霉脂肪酶、棉状嗜热丝孢菌脂肪酶和尖孢镰刀菌脂肪酶的食品用脂肪酶的生产能力提高。

2.突变的米曲霉菌株,其保藏号为CGMCC No.18825。

3.重组米曲霉菌株,其通过在权利要求1或2的菌株中引入编码外源蛋白的基因而获得。

4.权利要求3的重组米曲霉菌株,其中所述外源蛋白是酶,优选食品用脂肪酶,如选自米黑根毛霉脂肪酶、棉状嗜热丝孢菌脂肪酶和尖孢镰刀菌脂肪酶的食品用脂肪酶。

5.生产目标蛋白的方法,包括将编码所述目标蛋白的基因引入权利要求1或2的菌株,并且培养所述菌株以产生目标蛋白,或者培养权利要求3或4的重组米曲霉菌株以产生目标蛋白。

6.权利要求5的方法,其中所述目标蛋白是酶,优选食品用脂肪酶,如选自米黑根毛霉脂肪酶、棉状嗜热丝孢菌脂肪酶和尖孢镰刀菌脂肪酶的食品用脂肪酶。

7.生物催化剂,其包含权利要求1或2的重组米曲霉菌株,所述菌株中引入了编码酶,优食品用脂肪酶,如选自米黑根毛霉脂肪酶、棉状嗜热丝孢菌脂肪酶和尖孢镰刀菌脂肪酶的食品用脂肪酶的基因。

8.由权利要求1-4的任一项的菌株生产的外源蛋白。

9.权利要求8的外源蛋白,其中所述外源蛋白是酶,优选食品用脂肪酶,如选自米黑根毛霉脂肪酶、棉状嗜热丝孢菌脂肪酶和尖孢镰刀菌脂肪酶的食品用脂肪酶。

10.重组微生物细胞,其中引入了源自权利要求1或2的菌株的菌内成分。

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