[发明专利]一种低腹脂优质鸡的选育方法

权利要求书

1.一种低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述选育方法通过鸡粪便中的肠道菌群的丰富度来推测沉积脂肪量，以肠道微生物多样性作为预示腹脂的选种指标，组建一个基础鸡群，在基础鸡群的基础上进行淘汰和选择种鸡个体，所述选育方法包括如下步骤：

1).组建一个基础鸡群，在基础鸡群饲养到成熟期的基础上，收集所有基础鸡群中的粪便，去除粪便中的杂质；

2).通过引物设计、粪便中的微生物DNA提取、DNA扩增、DNA测序的步骤后，测得的序列使用数据处理系统计算得到微生物多样性的Chao1值以及ACE值；

3).在基础鸡群中随机抽取若干只鸡进行宰杀，进行屠体重、全净膛重称重，收集沉积的腹部脂肪称重，并计算得到第一世代的腹脂重和腹脂率；

4).结合步骤2)得到的微生物多样性的Chao1值以及ACE值，在剩余的基础鸡群中将Chao1值小于2300并且ACE值小于2300的鸡个体淘汰，其余鸡个体进行留种，繁育第二世代；

5).在第二世代饲养到成熟期的基础上，收集所有第二世代所有个体的粪便，去除粪便中的杂质，对洁净的粪便进行微生物多样性进行分析，将Chao1值小于2300并且ACE值也小于2300的个体淘汰，其它第二世代个体作为留种繁育第三世代；

6).重复步骤5)的操作，不断进行世代的选育，得到腹脂率低的优质鸡品系。

2.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述基础鸡群饲养到成熟期为饲养期达到120日龄的鸡群性成熟期。

3.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述去除粪便中杂质的方法为：将收集到的粪便放入粪便杂质预处理设备中，所述粪便杂质预处理设备包括收集槽、过滤装置以及搅拌装置，所述过滤装置安装在所述收集槽的上部，所述搅拌装置安装在所述收集槽的内，且所述过滤装置上安装有若干震动装置，所述搅拌装置包括搅拌轴、搅拌桨以及用于驱动所述搅拌轴的驱动电机，且所述搅拌桨安装在所述搅拌轴上；粪便在安装有若干震动装置的过滤网中进行分散以及大颗粒杂质的过滤，分散且过滤后的粪便进入所述收集槽中，启动所述搅拌装置，使得粪便在所述收集槽中形成更加分散的预处理粪便。

4.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述引物设计为采用引物515f以及引物806r。

5.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述粪便中的微生物DNA提取为：将浓度为15-20mol/L的生理盐水加入预处理粪便中，且固液比为1:5-15，并高速搅拌形成悬浮液，使用微生物DNA提取试剂盒提取粪便中微生物的总DNA。

6.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述DNA扩增为：采用体外DNA扩增技术，将515f/806r引物扩增16S rDNA的V4区，用试剂盒纯化回收PCR产物。

7.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述DNA测序为：使用Hiseq2500对纯化回收的PCR产物进行测序，测得的序列使用Flash v1.2.7合并配对末端，嵌合序列使用Uchime算法去除，使用QIIME v1.7.0执行原始标记质控，最后使用Uparsev7.0.1001对具有97％的相似性阈值的Taxonomic Unit进行操作分析。

8.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述随机抽取若干只鸡进行宰杀的数量占所述基础集群的数量的1/10-1/5。

9.根据权利要求1所述的低腹脂优质鸡的选育方法，其特征在于，所述腹脂率为：腹脂率＝腹脂重/(全净堂重+腹脂重)*100%。