[实用新型]一种具有超声波和磁化双功能的白酒储存罐

说明书

本实用新型公开了一种具有超声波和磁化双功能的白酒储存罐，包括罐体、电机和超声波发生器，罐体的外侧设有沿轴向延伸的滑轨，其中滑轨的外侧设有可以沿着滑轨移动的链轮框架，且链轮框架上安装有与链轮框架同轴设置的大链轮，电机的输出端连接有小链轮，且大链轮和小链轮的外侧套设有链条，链轮框架的外侧设有上磁铁组和下磁铁组，且上磁铁组和下磁铁组分别设于大链轮的上下两侧，罐体的底部设有超声波换能器，且超声波换能器通过超声波传输电线与超声波发生器相连接。本实用新型设计合理，结构简单，经过超声与磁化联合处理后的酒液，分子颗粒变小，其口感更加醇香、绵柔和圆润。

技术领域

本实用新型属于酒类生产设备技术领域，具体涉及一种具有超声波和磁化双功能的白酒储存罐。

背景技术

目前，在现有技术中，传统的酿酒加工工艺表明原酒有一个存放期，这个存放期就是陈化过程，所以自古以来就有一句俗语：“百年陈酿是好酒”。其工艺手段无非是以时间为代价，减少酒的辛辣味，以便醛类硫化物、游离氨的挥发逸出，促使酒的酯化、缩合、氧化还原。传统酿酒工艺中的勾兑匀化处理是陈化过程的前期处理，它是采用压缩空气对勾兑后的酒液进行搅拌匀化处理，这种工艺不可能实现酒液液滴的粒径更细化，并且时间也较长，难以达到真正意义上的匀化；而压缩空气有可能将有害微生物导入酒溶液中，对饮酒者的健康造成不利。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有超声波和磁化双功能的白酒储存罐，以解决上述背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供以下技术方案：一种具有超声波和磁化双功能的白酒储存罐，其结构要点在于：包括罐体、电机和超声波发生器，罐体的外侧设有沿轴向延伸的滑轨，其中滑轨的外侧设有可以沿着滑轨移动的链轮框架，且链轮框架上安装有与链轮框架同轴设置的大链轮，电机的输出端连接有小链轮，且大链轮和小链轮的外侧套设有链条，链轮框架的外侧设有上磁铁组和下磁铁组，且上磁铁组和下磁铁组分别设于大链轮的上下两侧，上磁铁组由四个沿周向等距排布的上磁铁组成，下磁铁组由四个沿周向等距排布的下磁铁组成，且下磁铁设于上磁铁的正下方，罐体的底部设有超声波换能器，且超声波换能器通过超声波传输电线与超声波发生器相连接。

作为优选的，超声波换能器为数个，且数个超声波换能器阵列排列在罐体的底部。

作为优选的，滑轨由平行设置的上轨道和下轨道组成。

作为优选的，上磁铁组中相对设置的两个上磁铁的极性相反，且下磁铁组中相对设置的两个下磁铁的极性相反。

作为优选的，上磁铁组中相对设置的两个上磁铁的极性相同，且下磁铁组中相对设置的两个下磁铁的极性相同。

作为优选的，上磁铁组中相对设置的两个上磁铁的极性相同，且下磁铁组中相对设置的两个下磁铁的极性相反。

作为优选的，上磁铁组中相对设置的两个上磁铁的极性相反，且下磁铁组中相对设置的两个下磁铁的极性相同。

作为优选的，上磁铁和下磁铁均通过螺栓与链轮框架相连接。

作为优选的，上磁铁和下磁铁均由汝铁硼强磁铁制成。

与现有技术相比，本实用新型设计合理，结构简单，经过超声与磁化联合处理后的酒液，分子颗粒变小，其口感更加醇香、绵柔和圆润。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图中：1-罐体，2-电机，3-超声波发生器，4-滑轨，5-链轮框架，6-大链轮，7-小链轮，8-链条，9-上磁铁，10-下磁铁，11-超声波换能器，12-超声波传输电线，13-上轨道，14-下轨道，15-螺栓。

具体实施方式