[实用新型]水果多功能发酵烘焙烤箱

说明书

本实用新型公开一种水果多功能发酵烘焙烤箱，包括箱体和烤架，烤架包括限位底座、滑动机构、封闭门、拉手和固定支架，限位底座底部设有滑动机构，限位底座的一端固定连接封闭门，封闭门的外侧壁安装拉手，封闭门的内侧壁固定连接固定支架，限位底座用于烤架推进箱体时限制烤架的前进路径。本实用新型的有益效果是：烤架底部设置限位底座，仅使固定支架进入箱体内部，限位底座在推入箱体的过程中避让了箱体，从而解决了已有技术滑轮在推上台阶的过程强烈振动的问题。

技术领域

本实用新型涉及烘烤设备领域，尤其涉及一种水果多功能发酵烘焙烤箱。

背景技术

面包作坊所使用的大型烤箱都基本都是分体设计的，烤箱一般固定在某一地，而烤架则使用手推车样式的烤架，而烤箱的底部入口处设有一个具有一定弧度的台阶，当烤架车推进烤箱内部的时候会倾斜一定角度，若操作人员上台阶时用力过猛的话，有可能使烤架上的面胚振动粘连，令到烤好的面包品相不漂亮。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型提出一种水果多功能发酵烘焙烤箱，主要解决烤架推入烤箱台阶时产生振动的问题。

本实用新型提出一种水果多功能发酵烘焙烤箱，包括箱体和烤架，所述烤架包括限位底座、滑动机构、封闭门、拉手和固定支架，所述限位底座底部设有滑动机构，所述限位底座的一端固定连接所述封闭门，所述封闭门的外侧壁安装拉手，所述封闭门的内侧壁固定连接固定支架，所述限位底座用于烤架推进箱体时限制烤架的前进路径。

进一步改进在于：所述限位底座为U型的不锈钢底座，所述限位底座与箱体外壁过渡配合。

进一步改进在于：所述固定支架于所述封闭门的内侧壁上对称设置，并沿封闭门的法线方向延伸至所述箱体的内壁。

进一步改进在于：两个对称设置的所述固定支架内侧均设有凹槽，用于放入托板。

进一步改进在于：所述滑动机构为万向轮。

进一步改进在于：所述封闭门与所述箱体的接触部位设有密封圈。

进一步改进在于：所述拉手上设有弧形小拉手。

本实用新型的有益效果为：烤架底部设置限位底座，仅使固定支架进入箱体内部，限位底座在推入箱体的过程中避让了箱体，从而解决了已有技术滑轮在推上台阶的过程强烈振动的问题。

附图说明

图1为本实用新型箱体的立体图；

图2为本实用新型烤架的立体图；

图3为本实用新型烤架的平面示意图；

图4为本实用新型水果多功能发酵烘焙烤箱的立体图；

图5为本实用新型水果多功能发酵烘焙烤箱的组合示意图。

其中：1-箱体，2-烤架，21-限位底座，22-滑动机构，23-封闭门，24-拉手，25-固定支架。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸，对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接连接，可以说两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明的具体含义。下面结合附图和实施例对本发明的技术方案做进一步的说明。