[实用新型]一种用于食品机械中的切割装置

说明书

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其是一种用于食品机械中的切割装置，包括加热输送带式烘培加工箱，所述烘培加工箱的顶部设有入料口，所述烘培加工箱的底部设有切割加工箱，所述切割加工箱的底部设有接料口，所述切割加工箱的内壁一侧间设有铁板式传送带A，所述切割加工箱与所述传送带A相邻的一侧设有两个矩形固定架，两个所述固定架的一侧均设有内壁光滑的条形孔，所述条形孔的内部等距且均分设有若干个限位孔，所述条形孔的内部等距且均分设有若干个限位孔，通过本实用新型的改进，有效提高食品切割加工效率和可调节性，实用性强，适合推广。

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种用于食品机械中的切割装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，大众对饮食的要求也在逐步提高，同样的，食品商家对食品的加工效率的要求也越来越高，各种食品加工设备也不停的更新换代。尤其是糕点类食品的加工，人们往往希望在烘培后即可切割成块或者条状，便于食用，也节省商家的体力。现有技术中，一般烘培设备和切割设备都是分开使用，而其中切割设备基本都是手动切割，这样对食品的加工效率就会降低，并且切割成的块或者条不均匀，调节切条的间距也比较麻烦，这些都可能影响食品的口感或者进一步的加工步骤。为此，本实用新型提出了一种用于食品机械中的切割装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在不便于切割且不可调节的缺点，而提出的用于一种食品机械中的切割装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种食品机械中的切割装置，包括加热输送带式烘培加工箱，所述烘培加工箱的顶部设有入料口，所述烘培加工箱的外侧设有控制单元，所述烘培加工箱的底部设有切割加工箱，所述切割加工箱的底部设有滚轮，所述切割加工箱与所述烘培加工箱的连接处设有一个接料口，所述切割加工箱的内壁一侧间设有铁板式传送带A，所述切割加工箱与所述传送带A相邻的一侧设有两个矩形固定架，两个所述固定架的一侧均设有内壁光滑的条形孔，所述条形孔的内部等距且均分设有若干个限位孔，所述限位孔的直径大于所述条形孔的宽度，若干个所述限位孔的孔内均可拆卸式设有限位套，所述限位套的顶部设有凸缘，所述限位套的内部设有滑柱，两个相对的所述滑柱的顶部共同设有第一凸轮杆，所述第一凸轮杆与所述凸缘的一侧间设有缠绕所述滑柱外侧的弹簧，所述切割加工箱的箱壁间通过转轴转动设有与其相匹配的第二凸轮杆，其转轴的一端设有电机，两个相对的所述滑柱的底部共同设有切刀，所述切割加工箱的底部一侧还设有倾斜的传送带B，所述切割加工箱与所述传送带B底部相对的一侧设有出料口。

优选的，所述切割加工箱与所述传送带A、所述传送带B相对的一侧均设有挡料斜台。

优选的，所述电机采用减速电机，所述电机与所述控制单元均通过导线外接与其相匹配的电源，所述电机与所述控制单元电性连接。

优选的，所述烘培加工箱的外侧还设有把手，所述烘培加工箱的内壁间填充设有隔热保温材料。

本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置，有益效果在于：烘培加工箱、入料口、控制单元的设置和配合，使得糕点类食品能够实现自动化加工；通过切割加工箱、接料口、传送带A、挡料斜台的设置和配合，实现便捷的接料，有利于进一步加工；通过条形孔、限位孔、限位套和凸缘的设置和配合，实现切刀和第一凸轮杆位置可调节位置，通过第二凸轮杆、电机的设置和配合，拖动切刀进行切割动作，整体结构简单实用，适合推广。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置的侧剖结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种用于食品机械中的切割装置的横向剖结构示意图。