[实用新型]用于乳酸菌在线添加的装置

权利要求书

1.一种用于乳酸菌在线添加的装置，包括无菌空气净化系统（1）、发酵罐本体（2）、乳酸菌配料罐（3）和奶液进管（4）；所述发酵罐本体（2）顶面分别连通有无菌空气进管（5）和无菌空气出管（6）；所述发酵罐本体（2）底部连通有奶液出管（7）；所述无菌空气净化系统（1）出气口的一端通过供气主管（8）与无菌空气进管（5）连通；所述发酵罐本体（2）内部固定安装有搅拌组件（9）；所述搅拌组件（9）包括传动电机（901）；所述传动电机（901）一表面与发酵罐本体（2）固定连接；所述发酵罐本体（2）内壁通过轴承转动连接有转轴（902）；所述传动电机（901）输出轴的一端与转轴（902）固定连接；所述转轴（902）周侧面固定连接有若干组搅拌叶片（903）；所述发酵罐本体（2）内壁固定开设有呈环形结构的第一空腔（10），其特征在于：

所述发酵罐本体（2）周侧面分别固定连接有进液组件（11）和出液组件（12）；所述进液组件（11）和出液组件（12）一端均与第一空腔（10）连通；

所述转轴（902）内部固定开设有第二空腔（904）；所述转轴（902）周侧面固定连接有若干组出液嘴（905）；若干组所述出液嘴（905）一端均与第二空腔（904）连通；所述奶液出管（7）一端通过连接件与第二空腔（904）转动连通；

所述奶液出管（7）周侧面还连通有乳酸菌出管（13）；所述乳酸菌出管（13）上部固定安装有吸料器（14）；所述乳酸菌出管（13）周侧面还连通有第一供气支管（15）；所述第一供气支管（15）一端与供气主管（8）连通；所述第一供气支管（15）周侧面连通有第二供气支管（16）；所述第二供气支管（16）一端与乳酸菌配料罐（3）连通；所述乳酸菌配料罐（3）周侧面还连通有空气循环管（17）；所述空气循环管（17）一端与无菌空气净化系统（1）出气管连通；所述无菌空气出管（6）一端通过管道与空气循环管（17）连通；

所述奶液进管（4）周侧面从左到右依次安装有流量计（18）、压力表（19）和控流阀（20）。

2.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌在线添加的装置，其特征在于，所述乳酸菌配料罐（3）内部固定安装有控温组件。

3.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌在线添加的装置，其特征在于，所述无菌空气进管（5）、无菌空气出管（6）、奶液出管（7）、奶液出管（7）、第一供气支管（15）、第二供气支管（16）和乳酸菌出管（13）周侧面均固定安装有气动阀门（21）；所述空气循环管（17）和无菌空气出管（6）周侧面均固定安装有单向阀（22）。

4.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌在线添加的装置，其特征在于，所述进液组件（11）包括进液主管；所述进液主管一端与第一空腔（10）连通；所述进液主管周侧面从左到右依次固定连通有蒸汽进管、冰水进管和热水进罐；所述蒸汽进管、冰水进管和热水进罐周侧面均设置有阀门。

5.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌在线添加的装置，其特征在于，所述出液组件（12）包括出液主管；所述出液主管一端与第一空腔（10）连通；所述出液主管周侧面从左到右依次固定连通有蒸汽出管、冰水出管和热水出罐；所述蒸汽出管、冰水出管和热水出罐周侧面均设置有阀门。

6.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌在线添加的装置，其特征在于，所述搅拌叶片（903）和出液嘴（905）在转轴（902）周侧面呈两两交替分布。