[实用新型]一种腔体结构及其烤箱

说明书

本实用新型涉及一种腔体结构及其烤箱，包括组装连接于一体的前框、U型板、底板与后板；U型板、底板的边沿分别沿垂直方向延伸设有连接侧边，U型板、底板、前框、后板之间分别通过连接侧边相接合并构成腔体结构，U型板的侧壁上对称设有多组反射结构，反射结构包括至少三个从上至下依次排布的反射部，反射部包括弧形凹面结构、以及连于弧形凹面结构上下部的凸棱结构，相邻的两个反射部之间形成有一插槽，底板上设有由至少两层与腔体结构中心反向凹陷的下凹台阶构成的下凹汇油结构。本实用新型不但能提高热量利用率、提高食物烘烤的均匀性，而且便于收集汇聚食物油脂与残渣、清洁方便、装卸方便，增加底板的结构强度，还能防止底板在工作过程中出现异响。

技术领域

本实用新型属于烤箱技术领域，尤其涉及一种腔体结构及其烤箱。

背景技术

烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，一般由外壳、内胆及设于该内胆空腔中的发热装置，以及箱门和控制装置组成。但目前烤箱产品，腔体结构的底板置于烹饪室底部，在烹饪食物过程中，普通平板结构的底板，会由于冷热态工作中，材质的膨胀导致底板产生嘭嘭的异响，给消费者体验比较差，同时平板结构的底板，烹饪的油脂会四处流淌，还会流到腔体结构的缝隙中，造成难以清洁等问题。

因此，基于这些问题，提供了一种不但能提高热量利用率、提高食物烘烤的均匀性，而且便于收集汇聚食物油脂与残渣、清洁方便、装卸方便，增加底板的结构强度，还能防止底板在工作过程中出现异响的腔体结构及其烤箱，具有重要的现实意义。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的问题，提供了一种不但能提高热量利用率、提高食物烘烤的均匀性，而且便于收集汇聚食物油脂与残渣、清洁方便、装卸方便，增加底板的结构强度，还能防止底板在工作过程中出现异响的腔体结构及其烤箱。

本实用新型为解决这一问题所采取的技术方案是：

一种腔体结构，所述腔体结构包括组装连接于一体的前框、U型板、底板与后板；所述U型板、底板的边沿分别沿垂直方向延伸设有连接侧边，所述U型板、底板、前框、后板之间分别通过连接侧边相接合并构成腔体结构，所述U型板的侧壁上对称设有多组反射结构，所述反射结构包括至少三个从上至下依次排布的反射部，所述反射部包括弧形凹面结构、以及连于弧形凹面结构上下部的凸棱结构，相邻的两个所述反射部之间形成有一插槽，所述底板上设有由至少两层与腔体结构中心反向凹陷的下凹台阶构成的下凹汇油结构。

优选的，所述前框、U型板、底板与后板分别为金属或耐高温的板材。

优选的，所述底板与其左右两侧的连接侧边之间通过平滑的圆弧过渡连接。

优选的，所述反射部的长度方向与U型板的长度方向相平行。

优选的，所述下凹台阶的横截面为半圆形、三角形、四方形或多边形。

进一步优选的，至少两层的所述下凹台阶的横截面内径尺寸由中心向外侧逐渐变大，且至少两层所述下凹台阶所在平面的高度由中心向外侧逐渐升高。

进一步优选的，相邻的所述下凹台阶每层之间的高度差由中心向外侧逐渐变大。

进一步优选的，相邻的所述下凹台阶之间高度差不小于2.5mm。

进一步优选的，相邻的所述下凹台阶之间通过平滑的圆弧过渡连接。

一种烤箱，所述烤箱内装配有上述的所述腔体结构。

本实用新型具有的优点和积极效果是：

1.本实用新型中，U型板、底板、前框、后板之间分别通过连接侧边相接合并构成腔体结构，装卸方便、便于清洁或者维修，结构简单。