[实用新型]一种面团拉伸仪

说明书

本实用新型公开一种面团拉伸仪，包括揉团机构、搓条机构、醒面机构和拉伸机构；醒面机构包括箱体，箱体前面设置有箱门，箱门与箱体之间设置有扭矩合页，拉伸机构包括机架，机架设置通槽，通槽内安装齿条，齿条连接齿轮，齿轮连接电机，齿条前面安装拉钩，机架前面有用于托起面条的托臂；齿条上端和下端的侧面具有凸起，机架的同侧或两侧设置有接近传感器；醒面机构上部设置有用于覆盖揉团机构和搓条机构的外罩，所述外罩左侧上平面设置有用于取、放面团的第一开口，所述外罩右侧上平面设置有用于取、放面条的第二开口。该拉伸仪整体结构紧凑，并在整机外部增加开口的外罩，使用方便、安全可靠。

技术领域

本实用新型涉及检测设备领域，具体涉及一种面团拉伸仪。

背景技术

面团拉伸仪作为一种检测小麦粉面团拉伸性能的实验仪器，通过检测小麦粉面团拉伸特性，评价小麦粉筋力强度和面粉改良剂对面团的影响。现有技术中面团拉伸仪的拉伸机构是通过皮带传动实现的，由于皮带的变形会影响测试效果。并且现有拉伸仪的工作部件及传动部件都是裸露在外面，人工操作时存在安全隐患，零部件容易落入灰尘，与外界直接接触增加锈蚀概率，影响整机寿命和使用效果。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型公开一种面团拉伸仪，该拉伸仪将拉伸机构与整机进行有效结合，使得整体结构紧凑，并在整机外部增加开口的外罩，使用方便、安全可靠。

一种面团拉伸仪，包括揉团机构、搓条机构、醒面机构和拉伸机构；所述醒面机构包括箱体，所述箱体前面设置有箱门，所述箱门与箱体的开合角度在设定角度时可以定位；

所述拉伸机构包括机架，所述机架的竖直面设置有通槽，所述通槽内配合安装有齿条，所述齿条传动连接有齿轮，所述齿轮连接有电机，所述齿条前面安装有拉钩，所述机架前面在齿条两侧安装有用于托起面条的托臂；

所述机架侧面设置有用于对齿条进行限位的接近传感器；

所述醒面机构上部设置有用于覆盖揉团机构和搓条机构的外罩，所述外罩左侧上平面设置有用于取、放面团的第一开口，所述外罩右侧上平面设置有用于取、放面条的第二开口。

优选的，所述接近传感器位于机架的同侧或两侧，所述接近传感器为两个，分别位于齿轮的上部和下部，所述齿条上端和下端的侧面具有用于感应接近传感器的凸起。

优选的，所述通槽的横截面为凹型，所述机架的前面设置有用于对齿条进行固定的挡板。

优选的，所述箱门与箱体之间设置有扭矩合页，所述箱门与箱体的开合角度在90°、180°和270°时可以定位。

优选的，所述箱门为金属板，所述箱体与箱门配合处设置有用于提高密封性的配合凹坑。

优选的，所述箱门包括不锈钢板，所述不锈钢板上设置有观察孔，所述不锈钢板外部设置有用于覆盖观察孔的透明板。

优选的，所述箱门为透明的亚克力板或PC耐力板或聚碳酸酯板。

本实用新型的有益效果：

（1）本实用新型通过可定位开启的箱门可实现箱门在0°时具有一定保持力矩可保证箱门可靠闭合并保持封闭状态， 箱门在90°时具有一定保持力矩可保证箱门完全打开，可临时放置较轻的物体，方便操作。

（2）外罩的设置即防止灰尘落入传动机构影响设备的正常使用，又起到有效保护操作者安全的作用。第一开口和第二开口的设置使得不用开启外罩即能实现揉团和搓条的功能。

（3）齿轮齿条传动方式传动精度高，装置寿命长，工作平稳，可靠性高。

附图说明