[实用新型]一种陈醋晒醋池

说明书

一种陈醋晒醋池，包括池体，所述池体为半圆柱体，弧形壁与两端壁均设置有加强部件，底部安装支腿，所述池体单独放置或相互连接组合放置，所述池体底部设置排水口。本实用新型将原有的醋缸晒醋变为晒醋池晒醋，池体由半圆形底面及两端壁构成，并安装有加强部件，结构牢固，大大增加晒醋面积，不同数量的晒醋池可以组合使用，晒醋池设置安装孔，通过安装杆和挡板可避免清洗池体时污染相邻晒醋池。

技术领域

本实用新型涉及一种食醋酿造设备，特别涉及一种陈醋晒醋池。

背景技术

晒醋是食醋酿造中必不可少的步骤。传统的晒醋方法为在醋缸中露天晒醋，但在遇到规模生产时，使用醋缸晒醋会产生诸多不便，由于使用相当数量的醋缸，如灌醋倒醋，去冰，醋缸清洗等工作量巨大，效率低下。醋缸普遍缸体深，开口小，使得照射面积较小，影响食醋品质。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种陈醋晒醋池。

本实用新型采用的技术方案是：一种陈醋晒醋池，包括池体，所述池体为半圆柱体，弧形壁与两端壁均设置有加强部件，底部安装支腿，所述池体单独放置或相互连接组合放置，所述池体底部设置排水口。

所述的一种陈醋晒醋池，其特征是：当池体相互连接组合放置时，所述池体之间通过槽钢焊接连接，所述槽钢顶面设置有安装孔，所述安装孔匹配设置有安装杆，所述安装杆侧壁开安装槽，所述安装槽匹配有挡板。

所述的一种陈醋晒醋池，其特征是：所述挡板底部设置有隔水胶条，所述隔水胶条为“门”字截面。

本实用新型将原有的醋缸晒醋变为晒醋池晒醋，池体由半圆形底面及两端壁构成，并安装有加强部件，结构牢固，大大增加晒醋面积，不同数量的晒醋池可以组合使用，晒醋池设置安装孔，通过安装杆和挡板可避免清洗池体时污染相邻晒醋池。

附图说明

图1为本实用新型晒醋池结构示意图；

图2为本实用新型安装杆，挡板插装结构示意图；

图3为本实用新型晒醋池组合结构示意图；

图4为本实用新型隔水胶条截面示意图。

图中：2-晒醋池，21-池体，22-支腿，23-弧形壁，231-弧形壁加强筋，24-端壁，241-端壁加强筋，25-连接槽钢，26-安装孔，27-安装杆，271-安装槽，28-挡板，29-隔水胶条。

具体实施方式

如图1所示，晒醋池2包括池体21和底部的支腿22，池体21为半圆柱形，包括弧形壁23和两端的端壁24，弧形壁23设置有弧形壁加强筋231，端壁24外端面设置有端壁加强筋241，池体底部设置排水口20。如图3所示，本实用新型亦可由多个池体组合，各池体之间通过槽钢焊接连接，槽钢顶面设置有安装孔26。如图2所示，安装孔26上插装有安装杆27，安装杆上设置有纵向的安装槽271，相邻安装杆的安装槽相对应，安装槽内安装有挡板28，挡板28底部设置有截面为“门”字形的隔水胶条29，接头如图4所示，隔水胶条安装后，挡板底部插入隔水胶条的门形凹槽中，从而增强隔水效果。

晒醋时，将陈醋导入晒醋池2中，晒醋工艺完成后，晒醋池中的陈醋被导出，工作人员对晒醋池进行清洁，准备清洁前，在安装孔26上插装安装杆27，而后将挡板28插装于安装杆的安装槽271内，在挡板28底部设置隔水胶条29，避免清洗时污水飞溅或通过相连的槽钢表面流入相邻晒醋池中。