[发明专利]一种复合菌发酵饲料及其制备方法与应用

说明书

本发明涉及一种复合菌发酵饲料及其制备方法与应用，发酵饲料由饲料主料及饲料添加剂制备而成，饲料主料与饲料添加剂的质量比为100:(2‑4.5)，饲料添加剂包括以下组分及重量份含量：棕榈粕5‑9份、特种复合酶0.3‑1.5份、复合益生菌菌粉0.5‑1份及单宁酸0.2‑0.8份；制备时，采用先好氧、后厌氧分阶段发酵模式；发酵饲料作为猪饲料，用于猪的饲喂。与现有技术相比，本发明利用酶制剂、有益菌进行强化发酵处理，有效地将饲料分解、转化为动物易消化吸收的葡萄糖、氨基酸等小分子物质，发酵后制备得到的饲料适口性好、更易于消化，营养全面，从而提高饲料的营养价值和利用转化率，提高动物生长性能，并实现饲料原料中抗营养成分和有害物质的资源化利用。

技术领域

本发明属于饲料添加剂技术领域，涉及一种复合菌发酵饲料及其制备方法与应用。

背景技术

随着玉米、豆粕等原料价格持续走高，对畜牧业的发展造成一定压力，很多养殖者希望寻求一种价格低廉的产品替代部分玉米、豆粕等原料。棉粕、葵花籽粕含油量较高，而且氨基酸利用率较差。棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，富含丰富的营养物质如蛋白质、粗脂肪、非淀粉多糖、磷钙元素等，但由于其同时富含纤维，而且所含的非淀粉多糖多为抗营养因子，不易被动物消化吸收，使得其消化率方面较差而导致应用受限，影响适口性，降低了动物肠道对营养物质的吸收。

因此，如何对棕榈粕有效降解，对于动物健康和养殖水平提高具有重要意义。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种复合菌发酵饲料及其制备方法与应用，不仅能够对棕榈粕有效降解，同时可提高保健抗病功效，且适口性更好，更易于消化，可强化吸收，代谢产物更多，能发挥菌酶最大作用。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种复合菌发酵饲料，该发酵饲料由饲料主料及饲料添加剂制备而成，所述的饲料主料与饲料添加剂的质量比为100:(2-4.5)，所述的饲料添加剂包括以下组分及重量份含量：棕榈粕5-9份、特种复合酶0.3-1.5份、复合益生菌菌粉0.5-1份及单宁酸0.2-0.8份，所述的饲料主料及棕榈粕作为发酵原料。该发酵饲料能显著提高饲料利用率，降低饲料成本，提升养殖效益，并具有提高动物消化吸收、保健抗病、替代抗生素的特点。

进一步地，所述的饲料主料包括豆粕、玉米、麦麸或米糠中的一种或多种。

进一步地，所述的饲料主料包括以下组分及重量份含量：玉米粉65-75份、麦麸4.4-7.4份、去皮豆粕15-20份、石粉0.5-1.5份及预混料2-4份。

进一步地，所述的预混料由以下重量百分比含量的组分组成：食盐4％、磷酸氢钙35％、氯化胆碱2％、碳酸钙40％、维生素3％、复合氨基酸8％及复合微量元素8％。

进一步地，所述的特种复合酶包括植酸酶、蛋白酶及非淀粉多糖酶，并且所述的植酸酶、蛋白酶与非淀粉多糖酶的质量比为3:(0.8-1.2):(0.8-1.2)。

进一步地，所述的复合益生菌菌粉包括丁梭酸菌菌粉及植物乳杆菌菌粉，并且所述的丁梭酸菌菌粉与植物乳杆菌菌粉的质量比为2:(2.5-3.5)。

进一步地，所述的丁梭酸菌菌粉的有效活菌含量≥5×10¹⁰CFU/g，所述的植物乳杆菌菌粉的有效活菌含量≥1×10¹¹CFU/g。

一种复合菌发酵饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：

1)对棕榈粕进行粉碎；

2)将饲料主料与棕榈粕作为发酵原料，充分混合后装于固体发酵罐中，之后通入饱和水蒸气并持续搅拌；

3)将特种复合酶、复合益生菌菌粉、单宁酸和无菌水混合后，均匀喷洒于步骤2)中的固体发酵罐中；