[发明专利]一种以含谷维素的皂脚为原料制备天然阿魏酸的方法

说明书

一种以含谷维素的皂脚为原料制备天然阿魏酸的方法，包括以下步骤：碱醇热溶过滤、酸沉分离、常温有机溶剂脱色、碱醇热回流水解、冷析分离、酸化冷置除盐、超滤膜精制、氧化铝脱色、回收溶剂与固液分离、干燥等制备天然阿魏酸。本发明先提高原料中谷维素的含量至50～70wt％再用碱醇溶剂热溶回流水解，通过水解前谷维素提纯脱色和水解后阿魏酸醇溶液精制脱色的协同作用，得到高纯度、纯白色的天然阿魏酸。本发明的工艺具有收率高、纯度高、脱色完全的显著优点；比高温浓碱水解的反应温和、碱浓度低且用量少、转化完全；生产工艺简单，成本低；产品符合国际上天然香兰素对原料天然度的要求，创造了明显的经济和社会效益。

技术领域

本发明属于植物提取分离技术领域，涉及一种利用含有谷维素的皂脚为原料制备天然阿魏酸的方法。

背景技术

谷维素(Oryzanol)存在于米糠油中，系以三萜(烯)醇为主体的阿魏酸酯的混合物。主要作用于间脑的自主神经系统与内分泌中枢，能调整自主神经功能，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调症状。还同时具有降低血脂、降低肝脏脂质、防止脂质氧化、抗氧化等多种生理功能。此外，还有抵抗心律失常的作用，可以通过调节植物神经功能，使心肌兴奋性降低。谷维素的降脂作用也可改善心肌的血液供应，起到改善睡眠的作用。

阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸，是桂皮酸(又称肉桂酸，3-苯基-2-丙烯酸)的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基，促进清除自由基的酶的产生，增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的活性，并抑制酪氨酸酶活性，来调节人体生理机能。此外，阿魏酸(阿魏酸钠)具有抗血小板聚集，抑制血小板5-羟色胺释放，抑制血小板血栓素A2(TXA2)的生成，增强前列腺素活性，镇痛，缓解血管痉挛等作用，是生产用于治疗心脑血管疾病及白细胞减少等症药品的基本原料，它同时在人体中可起到健美和保护皮肤的作用。

米糠来源的天然阿魏酸主要用作生产天然香兰素的原料，是目前国际上唯一认可的采用微生物法生产天然香兰素的原料。

名称：阿魏酸Ferulic Acid

分子式：C₁₀H₁₀O₄

分子量：194.18

CAS号：1135-24-6

熔点：169～173℃

结构式：

物理性质：阿魏酸有顺式、反式两种，顺式为黄色油状物，反式为白色至微黄色正方形结晶或纤维结晶，微溶于冷水，可溶于热水，水溶液中稳定性差，见光易分解；易溶于乙醇、甲醇、丙酮和乙酸乙酯等，难溶于苯、石油醚，pH稳定性好。

本发明采用的原料为含有谷维素的皂脚，来自于精炼米糠油的过程中所得到的具有一定谷维素含量的皂脚，油脂行业俗称“含谷维素的皂脚”，也可以理解为含有谷维素的皂脚。国内米糠油精炼厂所出售的含谷维素的皂脚中谷维素的含量一般在10～20％。

工业上生产阿魏酸有2种方法：一是化学合成法，二是谷维素水解法。至于其他方法，虽然有报导，但在实际生产中未有应用。目前国内大量出口的阿魏酸是天然阿魏酸，主要是因为中国是世界稻米主产国，具有众多大型米糠油脂厂，从而具有绝对优势的谷维素资源，且欧美日等国家和地区主要用天然阿魏酸通过微生物发酵工艺制备世界香料之王——天然香兰素，部分用于医药行业，少量用来制备高端化妆品。国际上对天然阿魏酸进行了严格限定，即必须来自于米糠，并且能通过同位素鉴定的天然度测试。

工业上生产天然阿魏酸均是以一定含量的来自米糠的谷维素为原料，经高温浓碱皂化和精制而得，这样制备的天然阿魏酸符合出口的规定，即欧美日等国和地区要求天然阿魏酸必须来自米糠，才认定是天然的。