[发明专利]一种用于饺子成形的压制裁边模具

权利要求书

1.一种用于饺子成形的压制裁边模具，其特征在于：所述压制裁边模具包括两个对称设置的凸凹模，两个凸凹模对称设置于饺子输送带中心线的两侧，并且凸凹模的轴线方向分别与饺子的输送方向相互垂直；所述凸凹模前侧面的下部设置有凹模一(1)，凸凹模后侧面的下部设置有凹模二(5)，凹模一(1)和凹模二(5)对称设置，凹模一(1)和凹模二(5)上分别设置有向凹模内部凹陷的曲面(2)，曲面(2)与对应的凹模的侧壁圆弧过渡连接；所述凹模一(1)的边缘设置为凸模一(3)，凹模二(5)的边缘设置为凸模二(4)，凸模一(3)的下部与凸模二(4)的下部连接，凸模一(3)与凸模二(4)根据饺子边缘的形状均设置为波浪形凸缘；两个凸凹模同步相对旋转，凹模与凸模组成用于成形饺子外形轮廓的型腔，旋转过程中两个凸凹模上凸模的外圆面时刻相切，将饺子边缘闭合并将饺子边缘多余的飞边切除。

2.根据权利要求1所述的一种用于饺子成形的压制裁边模具，其特征在于：所述曲面(2)为椭球面或者抛物面。

3.根据权利要求1或者2所述的一种用于饺子成形的压制裁边模具，其特征在于：所述凹模一(1)和凹模二(5)的外侧面上涂覆不沾涂层。

4.根据权利要求1所述的一种用于饺子成形的压制裁边模具，其特征在于：所述凹模一(1)、凸模一(3)、凸模二(4)和凹模二(5)一体成型。