[发明专利]一种从西兰花种子中提取萝卜硫苷的微波前处理方法有效
申请号: | 201911277147.4 | 申请日: | 2019-12-12 |
公开(公告)号: | CN110878109B | 公开(公告)日: | 2023-05-12 |
发明(设计)人: | 洪汉君;肖乾龙 | 申请(专利权)人: | 成都市三禾田生物技术有限公司 |
主分类号: | C07H15/14 | 分类号: | C07H15/14;C07H1/08;C07H1/00 |
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地址: | 610041 四川省成都*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 兰花 种子 提取 萝卜 微波 处理 方法 | ||
1.一种从西兰花种子中提取萝卜硫苷的药材前处理方法,其特征在于,包括用微波照射的方法对所述西兰花种子进行灭酶处理的步骤,所述西兰花种子的重量与所述微波照射的功率比为1~2千克每千瓦,微波照射处理的最终温度为80~110℃;
所述西兰花种子具有15~25%的含水率,所述含水率通过向所述西兰花种子中加水的方法来达到,并且在加水后进行5~15min的低速搅拌;
所述加水的方法中的水先用碱调pH至8~10,所述碱选自NaOH、KOH、Na2CO3或NaHCO3;
所述药材前处理方法中,先将所述西兰花种子进行真空包装或密封包装,8~24h后再进行微波照射处理;所述真空包装的真空度为-0.07MPa~-0.09MPa;所述包装的包装形状是长方体、正方体、圆柱或棱柱形状,且其截面的直径或最短边长为1~20cm;
所述西兰花种子经微波处理后保留原有真空包装或密封包装,然后冷却,再取出西兰花种子,干燥,即得到灭酶的西兰花种子。
2.根据权利要求1所述的前处理方法,其特征在于,所述冷却是在室温下冷却至20~50℃,或者是先保温5~60min,再冷却至室温;所述干燥是在40~90℃下烘干1~12h,或者是在室温下通风干燥12~24h。
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