[发明专利]一种小龙虾和螃蟹用饲料添加剂、其制备方法及饲料

权利要求书

1.一种小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，包括以下重量份数的原料：

鸡蛋壳粉10～15份，蛋黄粉25～30份，玉米粉15～20份，虾青素5～8份，骨源磷酸氢钙10～12份，发酵苹果渣20～25份，咖啡粉3～4份，鱼骨粉3～5份，螺旋藻粉5～10份，粉状纤维素5～8份，大豆油5～10份和脱壳素1～2份。

2.根据权利要求1所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，蛋黄粉的制备方法，包括如下步骤：

从鸡蛋中分离获得蛋黄，将蛋黄搅拌均匀后加入磷脂酶，搅拌均匀后均质，得到匀浆；将匀浆在温度为-20～-30℃，压力为1～3KPa下进行冷冻干燥，将获得的固体物质进行粉碎，过40目筛，获得蛋黄粉。

3.根据权利要求2所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，磷脂酶与蛋黄的质量比(10～20)：1。

4.根据权利要求1所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，发酵苹果渣的制备方法，包括以下步骤：

收集榨取苹果汁后的苹果渣，将苹果渣粉碎后加入食盐和EM菌液，在30～35℃下发酵5～6d，在30～40℃下烘干至含水量为10～12％后，粉碎，过过40目筛，获得发酵苹果渣。

5.根据权利要求4所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，苹果渣、食盐与EM菌液的质量比为(8～12)：(0.3～0.5)：(1～2)。

6.根据权利要求4所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂，其特征在于，EM菌液中活菌数为3×10⁸～4.5×10⁸cfu/mL。

7.一种如权利要求1～6任一项所述小龙虾和螃蟹用饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)鸡蛋壳、玉米分别粉碎后，过40目筛，得到鸡蛋壳粉和玉米粉，备用；

2)按重量份数称取鸡蛋壳粉、蛋黄粉、玉米粉、虾青素、骨源磷酸氢钙、发酵苹果渣、咖啡粉、鱼骨粉、螺旋藻粉、粉状纤维素、大豆油和脱壳素混合均匀后，进行超微粉碎至200目，在60℃下减压干燥、灭菌、包装即得到小龙虾和螃蟹用饲料添加剂。

8.一种添加有权利要求1～6任一项所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂的饲料其特征在于，向饲料中加入2wt％-4wt％权利要求1～5任一项所述的小龙虾和螃蟹用饲料添加剂。