[发明专利]一种补肾酒的制作配方及工艺

说明书

本发明公开了一种补肾酒的制作配方及工艺，包括选取材料：选取材料：以重量份计，巴戟6份，肉苁蓉4份，川杜仲3份，人参2份，鹿茸片8份，蛤蚧一对，海马一对，川续断3份，骨碎补5份，冰糖7份、米酒75份；制作工艺：海马一对，捣碎用纱布袋装好，放至阴凉处备用。本一种补肾酒的制作配方及工艺在不需要吃补药，没有明显的补肾药材存在，同时又可以起到缓解腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱的功效。

技术领域

本发明涉及功能性食品加工的技术领域，具体涉及一种补肾酒的制作配方及工艺。

背景技术

由于现代社会的大环境压力，人们普遍身体处在亚健康状态，其中由出风气不雅明，贪欲过多。世人不以为健康之贼，反错以是“品味”生活；压力过多，任务繁重，精神紧张的时间过长；强争好胜，有一使三，进退不知有度；一般人没有良好的休生养性的习惯。类于靡靡的不良文娱节目长期影响，熏染出肤浅价值观念等原因造成肾虚症状尤为明显，也就促成了各种补肾药品的盛行。但是是药三分毒，补药始终是药，对人体多少有所损伤，不宜多食，而且人们普遍不愿意认同自己肾不好的问题，感觉比较上自尊，而酒文化是我国历史悠久的一种文化，如果可以将两者完美结合，那就可以达到喝酒的同时就可以补肾。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为解决上述问题，本发明提出了一种补肾酒的制作配方及工艺，不需要吃补药，没有明显的补肾药材存在，同时又可以起到补肾的功效。

(二)技术方案

本发明的一种补肾酒的制作配方及工艺，包括如下步骤：

(1)选取材料：以重量份计，巴戟6份，肉苁蓉4份，川杜仲3份，人参2份，鹿茸片8份，蛤蚧一对，海马一对，川续断3份，骨碎补5份，冰糖7份、米酒75份；

(2)制作工艺：

1)海马一对，捣碎用纱布袋装好，放至阴凉处备用；

2)准备50度1年以上米酒75份；

3)准备川续断3份，骨碎补5份研磨至粉末状，呈于容器中备用；

4)准备巴戟6份，肉苁蓉4份，川杜仲3份，人参2份，鹿茸片8份放置于瓷坛中，倒入2)中所选的米酒35份，封坛1周；

5)将3)中研磨好的药材倒入陶坛内，倒入2)中准备好的米酒20份，封坛，沉淀2-4天，后取出，滤其杂质备用；

6)将4)中封坛一周后的药酒取出，放入1)中准备好的海马粉和5)中过滤好的药酒，轻轻摇晃至混合均匀后倒入剩余2)中准备好的20份酒，封坛埋于树下，一个月后取出即可。

优选的，所述步骤(2)制作工艺1)中海马同放入30g枸杞，30g黄精，30g当归一同置于笼屉上蒸煮5分钟后晾凉，晒干后研磨。

优选的，所述步骤(2)制作工艺2)中米酒最佳选用清米酒忌用甜米酒。

优选的，所述步骤(2)制作工艺1)、3)工序需在4)工序完成后，药酒取出时进行，避免伤害药性。

优选的，所述步骤(2)制作工艺6)中埋酒的地方要在树荫范围内，土地自然湿润而不是人工造成湿润。

通过该技术手段本发明取得的有益效果为：

该一种补肾酒的制作配方及工艺，不需要吃补药，没有明显的补肾药材存在，同时又可以起到缓解腰膝酸痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚；头目眩晕，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脉沉弱的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明：