[发明专利]一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法

权利要求书

1.一种全营养代餐减肥食品，其特征在于，所述全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种；

所述多维饮包括以下重量份的组份：燕麦麸10－40份，乳清蛋白15－35份，支链氨基酸0－10份，薏仁粉0－8份，全脂乳粉15－50份，水不溶性膳食纤维3－10份，水溶性膳食纤维10－20份，奇亚籽0.5－3.0份，左旋肉碱0.2－1.0份，牛磺酸0.1－0.5份，番茄红素0－0.15份，白芸豆提取物0－5份，共轭亚油酸甘油酯粉0－3.5份，复合维生素0.1－1.0份，复合矿物质2－5份；

所述营养棒包括以下重量份的组份：大豆蛋白40－70份，低聚异麦芽糖5－15份，膳食纤维5－25份，水果颗粒及粉制剂5－15份，奇亚籽3－10份，燕麦片2－8份，复合营养粉3－6份，南瓜籽仁1－5份，乳粉1－2份，植物油0.5－2.5份，藜麦球0.5－2份，磷脂0.1－0.6份。

2.根据权利要求1所述的全营养代餐减肥食品，其特征在于，所述多维饮中的水不溶性膳食纤维包括燕麦麸皮粉、奇亚籽、小麦纤维、柑橘纤维、大麦纤维以及苹果纤维中的一种或多种；

优选的，所述水溶性膳食纤维包括抗性糊精、菊粉、低聚果糖、魔芋粉、聚葡萄糖以及低聚木糖中的一种或者多种；

优选的，所述复合维生素包括醋酸维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、维生素C、烟酰胺、叶酸以及D－泛酸钙中的一种或多种；

优选的，所述复合矿物质包括氧化镁、碳酸钙、葡萄糖酸锌以及葡萄糖酸亚铁中的一种或多种。

3.根据权利要求1所述的全营养代餐减肥食品，其特征在于，所述营养棒中的复合营养粉包括山药、糯米、亚麻籽油粉、青稞、荞麦、中链甘油三脂、胶原蛋白肽粉、植物甾醇酯以及葡萄籽提取物中的一种或者多种；

优选的，所述膳食纤维包括低聚异麦芽糖、抗性糊精、菊粉、聚葡萄糖、魔芋粉、低聚果糖、大豆膳食纤维、小麦纤维以及柑橘纤维中的一种或者多种；

优选的，所述水果颗粒或者粉制剂包括蔓越莓、椰子以及红葡萄柚中的一种或者多种。

4.根据权利要求1所述的全营养代餐减肥食品，其特征在于，所述多维饮还包括：调味料0.5－2份；

优选的，调味料包括柠檬酸、结晶果糖、三氯蔗糖、甜菊糖苷以及阿斯巴甜中的一种或者多种。

5.根据权利要求1所述的全营养代餐减肥食品，其特征在于，食用者为女性时，所述多维饮包括以下重量份的组份：燕麦麸10－40份，乳清蛋白15－35份，薏仁粉5－8份，全脂乳粉15－50份，水不溶性膳食纤维3－10份，水溶性膳食纤维10－20份，奇亚籽0.5－3.0份，左旋肉碱0.2－1.0份，牛磺酸0.1－0.5份，白芸豆提取物0.5－2份，复合维生素0.1－1.0份，复合矿物质2－5份；

优选的，食用者为男性时，所述多维饮包括以下重量份的组份：燕麦麸10－40份，乳清蛋白15－35份，支链氨基酸3－10份，全脂乳粉15－50份，水不溶性膳食纤维3－10份，水溶性膳食纤维10－20份，奇亚籽0.5－3.0份，左旋肉碱0.2－1.0份，牛磺酸0.1－0.5份，番茄红素0.01－0.15份，共轭亚油酸甘油酯粉0.5－3.5份，复合维生素0.1－1.0份，复合矿物质2－5份。

6.根据权利要求5所述的全营养代餐减肥食品，其特征在于，以一餐计，所述全营养代餐减肥食品中的多维饮和营养棒的食用质量比为1：2－2：3。

7.一种根据权利要求1－6任一项所述的全营养代餐减肥食品的制备方法，其特征在于，包括：

按所述多维饮的配方将各原料混合，得到多维饮；按所述营养棒的配方将各原料混合制备，得到营养棒。