[发明专利]一种银耳复合提取物及其制备方法与应用

权利要求书

1.一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将银耳加入水中，80～100℃加热提取3～6h，然后浓缩至含多糖的质量分数为0.8～1.2％，得到银耳提取液；

(2)往步骤(1)的银耳提取液中加入H₂O₂，其中H₂O₂与银耳提取液的比例为1.5～2.0ml：100g，在45～65℃下反应60～90min，调节pH至中性以终止反应，透析，得到银耳复合提取物浓缩液Ⅰ，其中含银耳粗多糖Ⅰ；

(3)降温至25～37℃，往步骤(2)的银耳复合提取物浓缩液Ⅰ中加入碳源和菌种，发酵12～18h，离心，取上清液，得到银耳复合提取物浓缩液Ⅱ，其中菌种为酵母菌和乳杆菌混合得到的菌种，碳源为葡萄糖和/或蔗糖；

(4)往步骤(3)银耳复合提取物浓缩液Ⅱ中加入乙醇，静置沉降18～24h，过滤，取沉降物，干燥，得到银耳粗多糖Ⅱ，即为银耳复合提取物。

2.根据权利要求1所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述碳源的加入量为银耳复合提取物浓缩液Ⅰ质量的0.3～1％；所述菌种的接种量为银耳复合提取物浓缩液Ⅰ质量的0.1～1.0％。

3.根据权利要求1或2所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述酵母菌为酿酒酵母GIM2.207，乳杆菌为植物乳杆菌植物亚种GIM1.380和干酪乳杆菌GIM1.410中的至少一种。

4.根据权利要求3所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述菌种为酵母菌和乳杆菌按照质量比为1：2混合得到的菌种；步骤(3)所述菌种为酿酒酵母GIM2.207、植物乳杆菌植物亚种GIM1.380和干酪乳杆菌GIM1.410按照质量比1：1：1混合得到的菌种。

5.根据权利要求3所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述银耳与水的料液比为1：(50～100)；步骤(2)所述H₂O₂以H₂O₂水溶液的形式加入，其体积浓度为20～40％。

6.根据权利要求3所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述银耳为80～100目的银耳粉末；步骤(2)所述透析所用的透析液为水，透析袋的截留分子量为2～4kDa，透析时间为12～36h；步骤(4)所述银耳复合提取物浓缩液Ⅱ和乙醇的体积比为1：(3～4)。

7.根据权利要求3所述一种银耳复合提取物的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述调节pH所用的pH调节剂为NaOH溶液，其浓度为0.01～0.1mol/L；步骤(3)所述离心的条件为：在4000～6000r/min下离心20～30min；步骤(4)所述干燥的温度不高于45℃，干燥的时间为1.5～3h。

8.权利要求1～7任一项所述方法制得的一种银耳复合提取物。

9.权利要求8所述一种银耳复合提取物在化妆品和/或护肤品中的应用。

10.根据权利要求9所述一种银耳复合提取物在化妆品和/或护肤品中的应用，其特征在于，所述银耳复合提取物作为面膜液的基液在制备面膜中的应用。