[发明专利]一种种植香菇的培养基及其制备方法以及种植香菇的方法

说明书

本发明公开了农业种植相关技术领域的一种种植香菇的培养基及其制备方法以及种植香菇的方法；其中，种植香菇的培养基，包括以下重量份的原料：木屑80～100份、麦麸25～30份、米糠20～25份、玉米粉4～6份、石膏粉3～5份、蔗糖2～3份、生长调节剂0.1～0.2份、微生物菌种0.5～1份、生石灰5～8份、水70～100份；不仅能够大大缩短香菇的生长周期，而且长出的香菇无论从尺寸还是重量都有显著的提升。

技术领域

本发明涉及农业种植相关技术领域，特别涉及一种种植香菇的培养基及其制备方法以及种植香菇的方法。

背景技术

香菇是我国久负盛名的食用菌，也是世界第二大菇。现有技术的香菇种植方法中，普遍采用木屑、麦麸和玉米粉作为培养基，由于木屑较硬，不仅容易在生产过程中将封装袋扎破，造成培养基污染，而且这样的培养基不利于香菇从中获取养分，从而导致出菇率低，生长慢等情况发生，因而造成香菇生长周期很长，生产效率低，个体小等技术问题。

发明内容

针对现有技术存在的香菇生长周期很长，生产效率低，个体小的技术问题，本发明提供一种种植香菇的培养基及其制备方法以及种植香菇的方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种种植香菇的培养基，包括以下重量份的原料：木屑80～100份、麦麸25～30份、米糠20～25份、玉米粉4～6份、石膏粉3～5份、蔗糖2～3份、生长调节剂0.1～0.2份、微生物菌种0.5～1份、生石灰5～8份、水70～100份。

优选的，包括以下重量份的原料：木屑90份、麦麸28份、米糠23份、玉米粉5份、石膏粉4份、蔗糖3份、生长调节剂0.2份、微生物菌种0.8份、生石灰6份、水85份。

进一步的，由于单宁酸、腺嘌呤、嘧啶、吲哚乙酸和赤霉素等物质能够促进香菇生长，所述生长调节剂为单宁酸、腺嘌呤、嘧啶、吲哚乙酸和赤霉素中的一种或多种。

进一步的，所述微生物菌种为巨大芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌和嗜热淀粉酶链霉菌中的一种或多种；其中：巨大芽孢杆菌能够将有机磷分解为无机磷；胶质芽孢杆菌能够分解出钾、硅、磷，并分泌植物生长刺激素及多种酶，能够增强作物对一些病害的抵抗力；嗜热淀粉酶链霉菌能够分解淀粉或非淀粉中的多糖，能够促进香菇生长。

一种上述种植香菇的培养基的制备方法，包括以下步骤：

S11)准确称取水和生石灰，调制石灰水；

S12)准确称取木屑、麦麸、米糠和玉米粉并充分混合至S11所得石灰水中，静置2～3天，对木屑、麦麸和米糠进行软化和熟化后，加HCl调节Ph值至中性；

S13)将S12所得混合物在100～120℃条件下灭菌3～5h后冷却至室温；

S14)准确称取微生物菌种并接种至S13所得的混合物中，在38～42℃的有氧环境中发酵5～10天；

S15)准确称取蔗糖和生长调节剂并加入S14所得的混合物中，搅拌均匀；

S16)准确称取石膏粉并加入S15所得的混合物中，充分搅拌得到种植香菇的培养基。

一种种植香菇的方法，包括以下步骤：

S21)按照前文方案中制得的种植香菇的培养基重量的1％～5％向所述培养基中接入香菇菌株并搅拌20～40min；

S22)将S21所得的香菇菌株及培养基制成菌棒，并将所述菌棒装入塑料薄膜中，在所述塑料薄膜上开设透气孔；

S23)将S22所得菌棒置于20～28℃、50～70％的湿度环境中，开始的3～4天每天向所述菌棒喷水2～3次，然后待其自然生长至收获。

其中，S22中所述透气孔的直径和深度均为4～8mm。