[发明专利]一种适于老年人的养生汤品及其制备方法

说明书

本发明涉及一种适于老年人的养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。该养生汤品由以下重量份的原料制成：枸杞25‑35份，桑椹25‑35份，益智3‑10份，酸枣仁1‑5，肉桂5‑15份，人参5‑15份，桂圆15‑25份。该养生汤品的制备方法包括：(1)清洗；(2)干燥；(3)粉碎；(4)熟化混合；(5)包装。本发明制备工艺简单，反应条件易控制，可连续生产，本发明养生汤品具有强筋健骨、延缓衰老、宁心、安神、益智、增强记忆、调节机体免疫功能、预防老年痴呆、有效改善老年人失眠症状、强壮体质、降低三高，防止心脑血管疾病的发生，且各原料无副作用，老年人可以长期饮用。

技术领域

本发明涉及一种适于老年人的养生汤品及其制备方法，属于食品保健技术领域。

背景技术

目前全世界60岁以上老年人口总数已达6亿，有60多个国家的中老年人口达到或超过人口总数的10％，进入了人口老龄化社会行列，老龄化社会的中老年人医疗费用负担将迅速加重，中国在1993年和1998年期间国家卫生服务调查，城市居民每年住院费用0-4岁为817元，10-19岁增加到2244元，40-49岁为4577元，65岁以上则增加到5096元。可见中老年人疾病多，病情往往比较严重，需要消耗更多的资源。因此，加强营养与保健，防疾病于未然，不仅可以使中老年人能够拥有更好的生活质量，更好的享受人生余下的时光，而且对家庭和国家来说，都可以极大地减小压力，减轻负担。

随着年龄的增长，人体各项生理机能都在逐渐衰退，超过60岁后极易发生三高疾病、心脑血管疾病、免疫力低下，骨折，皮肤衰老迅速，睡眠质量下降等等。因此，开发一种针对中老年人养生效果好，食用方便，毫无副作用的养生汤品是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种适于老年人的养生汤品及其制备方法，为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种适于老年人的养生汤品，由以下重量份的原料制成：枸杞25-35份，桑椹25-35份，益智3-10份，酸枣仁1-5，肉桂5-15份，人参5-15份，桂圆15-25份。

优选地，适于老年人的养生汤品由以下重量份的原料制成：枸杞28-32份，桑椹28-32份，益智4-6份，酸枣仁2-4，肉桂8-12份，人参8-12份，桂圆18-22份。

优选地，适于老年人的养生汤品由以下重量份的原料制成：枸杞30份，桑椹30份，益智5份，酸枣仁3份，肉桂10份，人参10份，桂圆20份。

枸杞，性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

桑葚，味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果.具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。

益智，含有多种化合物、微量元素及结晶性中性物质等营养成分，对特异性细胞免疫功能也有促进作用，对阳虚怕冷的病人有明显的强壮和治疗作用。

酸枣仁，养肝，宁心，安神，敛汗，具有改善睡眠、镇静催眠作用。

肉桂，补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

人参，味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。

桂圆，味甘、平温、无毒。入心、脾、胃。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。