[发明专利]一种玛咖复合饮品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种玛咖复合饮品及其制备方法，所述玛咖复合饮品的原料及其重量份组成为：玛咖10份～20份、东革阿里3份～5份、石斛4份～6份、葛根4份～8份、枸杞1份～4份、红枣0.5份～1.5份、蜂蜜0.2份～0.6份；本发明玛咖复合饮品，抗疲劳功效明显，可以明显提高身体免疫力，调节神经内分泌功能，提高机体抗过氧化能力，将玛咖与葛根结合，从根本上改善机体功能，改善睡眠质量，使身体长时间保持精力充沛，工作效率高。

技术领域

本发明涉及饮品技术领域，具体为一种玛咖复合饮品及其制备方法。

背景技术

玛咖属于十字花科独行菜属植物，原产于海拔3500米-4500米的南美安第斯山区。由于含有丰富的蛋白质、还原糖、碳水化合物、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，因此作为食物和草药的应用十分广泛，而且明显提高人体生育能力、身体健康、改善性功能、增强体质等。

玛咖中还含有生物碱，包括玛咖酰胺和玛咖烯。其中，玛咖酰胺是玛咖独一无二的植物成分；玛咖烯是一种无环酮酸，极性比较小。这两种活性物质对调节人的内分泌系统十分有效，类似于人体产生的荷尔蒙，可以调理人体机能，平衡内分泌，改善性功能。

近年来，随着生活节奏的加快以及生活压力的增大，人们的疲劳感越来越强，总感觉睡眠不够，精神不能得到缓释、放松，长期处于嗜睡、渴望休息的状态下，内心想要通过运动来增强体质，改善生活状态，然而体能有限，开始运动几分钟就会产生疲软、劳累，浑身乏力。

经过统计目前市场上的抗疲劳、增强体质的产品，发现有的以补充能量为主、有的以补充人体维生素和微量元素为主，还有的以提高机体器官功能为主。但是，身体机能下降，往往是长时间压迫或者劳累所致，不但单一的某一个原因造成的，因此如何能有效的尽可能全面的改善人体疲劳状态、增强体质，提高身体免疫力，备受关注。

中国专利CN108142765A公开了一种抗疲劳增强免疫力的蛹虫草复合酵素饮品制备方法，取人参、玛咖、黄精、枸杞、葛根加水浸泡、煎煮，煎煮液低温真空减压浓缩，灭菌、过滤，滤液为营养液；营养液置于提取罐中，加红糖混合均匀得培养液；培养液置发酵罐内冷却，加入蛹虫草粉，接种根霉菌、红曲米菌种，后密封发酵3-6个月，发酵温度为33-35℃，即得抗疲劳增强免疫力的蛹虫草复合酵素饮品。

中国专利CN105146645A公开了一种玛咖人参饮品及其制备方法，一种玛咖人参饮品，原料为：玛咖、参片、苹果酸、柠檬酸、调味剂、蜂蜜、白糖、水、羧甲基纤维素、复合维生素、中草药添加剂提取物、酪蛋白磷酸肽和适量防腐剂。

中国专利CN104397797B公开了一种玛咖多功能保健饮料及其制备方法，按重量百分比计，该玛咖多功能保健饮料包括1-5％的玛咖原汁，以及5-20％的芦笋、党参、红枣、枸杞和龙眼混合提取液。通过压榨玛咖鲜根的方法制得玛咖原汁，充分利用玛咖鲜根内的芥子油苷等活性物质，使玛咖多功能保健饮料具有更好的功效。

发明内容

本发明针对以上不足，提供一种玛咖复合饮品及其制备方法，通过调节身体机能和补充能量的方式，解决人们长时间精神压力和身体压力的疲劳感与劳累感、身体乏力、虚弱的问题。

为了实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：

一种玛咖复合饮品，玛咖复合饮品的原料及其重量份组成为：玛咖10份～20份、东革阿里3份～5份、石斛4份～6份、葛根4份～8份、枸杞1份～4份、红枣0.5份～1.5份、蜂蜜0.2份～0.6份。

进一步的，玛咖复合饮品的原料及其重量份组成还包括维生素B0.005份～0.010份，维生素A0.02份～0.08份，柠檬酸钠0.03份～0.05份。