[发明专利]复合不粘涂层及其制备方法、锅具和烹饪器具

说明书

本发明提供了复合不粘涂层及其制备方法、锅具和烹饪器具。复合不粘涂层包括：硬质基体和分散在硬质基体中的有机树脂，有机树脂为疏水性有机树脂。由此，复合不粘涂层具有良好的不粘性和耐磨性，具体的：硬质基体保证复合不粘涂层良好的耐磨性，疏水性有机树脂填充分散在硬质基体中，使得复合不粘涂层表面具有良好的不粘性；而且，有机树脂分散在硬质基体中，可以粘结孔隙间的硬质基体材料，避免硬质基体发生腐蚀；再者，有机树脂具有一定的粘结性，可粘结在硬质基体上，故而有机树脂和硬质基体之间不会发生脱落，可长期保证复合不粘涂层良好的不粘性、耐腐蚀性以及耐刮擦性；具有粘性的有机树脂可进一步提升复合不粘涂层与基体之间的结合力。

技术领域

本发明涉及锅具技术领域，具体的，涉及复合不粘涂层及其制备方法、锅具和烹饪器具。

背景技术

金属材料具有高硬度、高耐磨性、耐高温和耐腐蚀性，但作为锅具的不粘性较差。而目前锅具最常用的不粘涂层为有机氟树脂，这种材料虽然具有良好的不粘性，但耐磨性差、硬度低、遇高温分解一直被消费者所诟病。目前，尚且没有一种既可以具有金属的高耐磨性，有同时具有不粘性的不粘涂层。

因此，关于锅具和不粘涂层的研究有待深入。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种具有不粘性佳良好、耐磨性较佳、便于制备或使用寿命长等优点的复合不粘涂层。

在本发明的一个方面，本发明提供了一种复合不粘涂层。根据本发明的实施例，所述复合不粘涂层包括：硬质基体和分散在所述硬质基体中的有机树脂，所述有机树脂为疏水性有机树脂。由此，复合不粘涂层具有良好的不粘性和耐磨性，具体的：硬质基体保证复合不粘涂层良好的耐磨性，疏水性有机树脂填充分散在硬质基体中，使得复合不粘涂层表面具有良好的不粘性；而且，有机树脂分散在硬质基体中，可以粘结孔隙间的硬质基体中材料，避免硬质基体发生的腐蚀；再者，有机树脂具有一定的粘结性，可粘结在硬质基体上，故而有机树脂和硬质基体之间不会发生脱落，进而可长期保证复合不粘涂层良好的不粘性、耐腐蚀性能以及耐刮擦性能，进而延长其使用寿命；具有粘性的有机树脂可进一步提升复合不粘涂层与基体之间的结合力。

根据本发明的实施例，所述有机树脂填充在所述硬质基体中的至少一部分的孔隙内。由此，可以降低复合不粘涂层的孔隙率，进而在复合不粘涂层的使用过程中就可以防止水、酸、或碱等污渍等渗入孔隙中，从而提高复合不粘涂层的耐腐蚀性，并提高复合不粘涂层与基体之间的结合力。

根据本发明的实施例，所述有机树脂为含氟有机树脂，基于所述不粘涂层的总质量，按质量百分比计，氟元素的含量为0.1wt％-20wt％。由此，复合不粘涂层具有良好的不粘性。

根据本发明的实施例，所述复合不粘涂层满足以下条件至少之一：

所述复合不粘涂层的孔隙率小于或等于10％。由此，复合不粘涂层具有较低的孔隙率，较高的致密性，可以进一步提高复合不粘涂层的耐腐蚀性，而且还可以避免复合不粘涂层裂纹的产生；若孔隙率大于10％，则复合不粘涂层的硬度、耐磨性以及耐腐蚀性会相对变差，导致复合不粘涂层的耐久性降低；

所述复合不粘涂层的厚度为30-200微米。由于复合不粘涂层具有高硬度和高耐磨的特性，因此长期使用铁铲、百洁布等清洁用具清洗时，不会导致复合不粘涂层破坏和脱落，可赋予复合不粘涂层持久不粘性和耐腐蚀性，但考虑到复合不粘涂层厚度对复合不粘涂层表面的热导率影响很大，复合不粘涂层太薄则起不到均热的作用，而复合不粘涂层过厚则会使复合不粘涂层外表面结构疏松、孔隙增加，涂层硬度、耐磨性、附着力和不粘性下降，故而本发明的实施例中复合不粘涂层厚度为30-200微米，如此，既可以保证复合不粘涂层起到较好的匀热作用，又不会导致复合不粘涂层外表面结构疏松、孔隙增加，涂层硬度、耐磨性和不粘性下降的问题；