[发明专利]一种柠条发酵型全混合日粮制备方法及应用

说明书

本发明公开一种柠条发酵型全混合日粮，所述日粮以质量百分比计包括以下组份：发酵柠条40‑60％，玉米28‑42％，蛋白浓缩料12‑18％。本发明日粮的制备方法包括如下步骤：(1)柠条收获后除去杂质，晾晒，采用机械揉丝加工方式加工；(2)将玉米粉碎，与柠条、蛋白浓缩料按质量百分比混合均匀；(3)向混合饲料中加水，调至日粮含水量50‑55％，按质量比添加0.15‑0.25％复合菌、0.05‑0.07％复合酶，搅拌均匀；所述复合菌为乳酸菌和酵母菌，所述复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶和淀粉酶；(4)混合均匀后，进行裹包，发酵。本发明的柠条发酵型全混合日粮具有营养品质好，消化利用率高，耐贮存，方便运输，易于机械加工的特点。

技术领域

本发明涉及饲草料加工利用领域，尤其涉及一种柠条发酵型全混合日粮制备方法及应用。

背景技术

全混合日粮(Total Mixed Ration，TMR)是根据反刍动物不同生长发育阶段的营养需求，将精饲料、粗饲料、矿物质、维生素等按照适当比例配制的一种营养相对平衡的全价日粮。发酵型全混合日粮(Fermented Total Mixed Ration，FTMR)是将生产好的TMR用自动打捆裹膜机将其压实裹包起来，造成密封厌氧环境进行发酵。FTMR最早在20世纪90年代由日本率先研究开发，克服了全混合日粮易霉烂变质，饲料营养物质损失较快，不利于长期贮存和商品化运输的缺点。通过此发酵方式可以有效利用非常规饲料资源，降低饲料成本，不仅延长了TMR保存时间，还可提高原料的营养价值利用率，提高家畜生产性能，饲喂效果明显。

柠条是一种耐盐碱耐干旱，具有较强繁殖能力的旱生半灌木，可作为干旱、半干旱地区家畜的粗饲料来源。柠条富含多种营养物质，钙、磷含量较高，粗蛋白含量丰富，可作为家畜的蛋白质来源，保障动物越冬时期的营养需求。柠条随着生长年限增加容易发生老化现象，营养物质中家畜难以消化的粗纤维含量增加，影响适口性与采食量，一般家畜不喜采食。目前，对于柠条的加工利用方式有揉碎、切碎、粉碎等方法，且多制成草粉作为饲料。

本发明以柠条为粗饲料配制发酵型全混合日粮，利用全混合日粮发酵技术将柠条日粮进行裹包发酵，同时针对柠条型发酵全混合日粮的营养组成，联用符合菌酶，有效的降低动物难以利用营养组分，提高了柠条型发酵全混合日粮发酵品质、营养物质含量和消化利用率，有效缓解宁夏荒漠化地区饲草料供应不足的问题，对于柠条饲料的化开发具有重要意义。

发明内容

本发明目的在于提供一种以柠条为原料的发酵型全混合日粮，本发明采用特殊的发酵工艺显著提高了柠条发酵型全混合日粮的发酵品质、营养成分及体外消化率，同时获得的柠条发酵型全混合日粮具有营养品质好，消化利用率高，耐贮存，方便运输，易于机械加工的特点。

本发明提供一种柠条发酵型全混合日粮，所述日粮以质量百分比计包括以下组份：发酵柠条40-60％，玉米28-42％，蛋白浓缩料12-18％。

所述日粮的制备方法包括如下步骤：

(1)柠条收获后除去杂质，晾晒，采用机械揉丝加工方式加工；

(2)将玉米粉碎，与柠条、蛋白浓缩料按质量百分比混合均匀；

(3)向混合饲料中加水，调至日粮含水量50-55％，按质量比添加0.15-0.25％复合菌、0.05-0.07％复合酶，搅拌均匀；所述复合菌为乳酸菌和酵母菌，所述复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和淀粉酶；

(4)混合均匀后，进行拉伸膜裹包，发酵。

本发明采用固定式青贮裹包机，用拉伸膜进行裹包，相比普通密封式发酵，能够提高生产效率，节省成本，利于推广。

本发明涉及的柠条为宁夏荒漠化地区花期及结实期柠条。

所述步骤(1)中，柠条晾晒至水分含量13～17％，机械揉丝加工后柠条长2cm-3cm。