[发明专利]一种添加新型抗结剂的食用盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201910590357.2 | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110150626A | 公开（公告）日： | 2019-08-23 |
| 发明（设计）人： | 许斌;邓小明;郭丹霄;于珊;张科平;张磊;刘玉涛 | 申请（专利权）人： | 中盐工程技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L29/00 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 戴文仪 |
| 地址： | 300450 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制盐 食用盐 硅酸钙 抗结剂 预混合 制备 比例称取原料 亚铁氰化钾 自动包装机 绿色食品 重量份数 货架期 小包装 重量份 称取 分装 结块 备用 送入 取出 认证 申报 出口 | ||
【权利要求书】：
1.一种添加新型抗结剂的食用盐，其特征在于：包括按重量份数计的如下组分：精制盐99.5～99.9份、硅酸钙0.1～0.5份。
2.权利要求1所述的添加新型抗结剂的食用盐的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)称取：按如下重量份数称取原料：精制盐99.5～99.9份、硅酸钙0.1～0.5份；从称取好的精制盐中称取出10kg精制盐备用；
(2)预混合：将称取的硅酸钙添加到备用的10kg精制盐中，进行预混合；
(3)搅拌：将步骤(2)中预混合后的物料缓慢加入到称取好的剩余精制盐中，搅拌均匀；
(4)包装：将步骤(3)中搅拌均匀的物料按照克重进行分装。
3.根据权利要求2所述的添加新型抗结剂的食用盐的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中采用小型混拌机进行预混合，搅拌时间为5min。
4.根据权利要求2所述的添加新型抗结剂的食用盐的制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中搅拌：先将称取好的剩余精制盐加入到锥形混拌机中，然后再向其中缓慢加入步骤(2)中预混合后的物料，在锥形混拌机中进行混合，搅拌时间为10min。
5.权利要求2所述的添加新型抗结剂的食用盐的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中采用自动包装机对搅拌均匀的物料进行分装。
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