[发明专利]活血化瘀的复合营养食品配方及其制备方法

说明书

本发明涉及一种活血化瘀的复合营养食品配方及其制备方法，其属于营养食品技术领域。包括山楂，葛根，佛手，沙棘，黄芪，槐花，桃仁，茯苓，薤白，红花，地龙，肉桂，人参，灸甘草，党参，白果，龙眼肉，当归，乌梢蛇，菊苣，姜黄，盐藻素，蛋白肽，阿拉伯糖，木糖醇，乳清蛋白。本发明的有益效果是：在活血化瘀同时，血中行气，平衡阴阳，促进微循环，养气血同时降血脂，预防心脑血管堵塞、恢复人体正常新陈代谢，长期服用可以避免血管堵塞同时促进气血运行，坚固五脏。

技术领域

本发明涉及一种活血化瘀的复合营养食品配方及其制备方法，其属于营养食品技术领域。

背景技术

一般来说，老人出现血瘀的现象比较多，尤其是患有冠心病的患者，常常伴有憋气、心痛等不适，引起血瘀的原因一般有三种：

1、外伤而没有伤口仅在局部造成淤块肿痛；

2、血液运行不畅或无力；

3、受寒气或热气影响，导致血液滞留。

而祛瘀过猛，易于伤正，传统的对于活血化瘀、促进血液循环、防治血管堵塞等症状一般都采用纯药物，中药或西药，但是如果长期大量服食药物时，会对身体产生负担，对肝脏产生负担，且长期大量服用很容易产生副作用，所以目前缺少一种可达到活血化瘀、促进血液循环的营养食品。

发明内容

本发明针对上述现有技术中存在的不足，提供一种活血化瘀的复合营养食品配方及其制备方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

一种活血化瘀的复合营养食品配方，包括如下重量份数的原料：

山楂10-150份，葛根10-150份，佛手10-100份，沙棘10-100份，黄芪30-300 份，槐花15-150份，桃仁10-100份，茯苓10-150份，薤白10-150份，红花10-100 份，地龙10-150份，肉桂3-50份，人参10-150份，灸甘草10-100份，党参10-150 份，白果10-100份，龙眼肉10-150份，当归10-100份，乌梢蛇10-100份，菊苣100-150份，姜黄10-100份，盐藻素10-50份，蛋白肽10-50份，阿拉伯糖 10-100份，木糖醇20-300份，乳清蛋白30-300份。

制成所述符合营养食品有效成分的原料组成以及重量份数为：

山楂50-100份，葛根50-100份，佛手30-60份，沙棘30-80份，黄芪100-200 份，槐花80-110份，桃仁30-60份，茯苓50-100份，薤白50-100份，红花30-60 份，地龙50-100份，肉桂20-40份，人参50-100份，灸甘草40-60份，党参50-100 份，白果30-60份，龙眼肉50-100份，当归40-80份，乌梢蛇30-70份，菊苣 120-130份，姜黄40-60份，盐藻素20-30份，蛋白肽20-30份，阿拉伯糖30-60 份，木糖醇100-200份，乳清蛋白100-200份。

制成所述符合营养食品有效成分的原料组成以及重量份数为：

山楂80份，葛根80份，佛手50份，沙棘50份，黄芪150份，槐花100 份，桃仁40份，茯苓80份，薤白70份，红花40份，地龙70份，肉桂30份，人参80份，灸甘草50份，党参75份，白果50份，龙眼肉80份，当归60份，乌梢蛇50份，菊苣125份，姜黄50份，盐藻素25份，蛋白肽25份，阿拉伯糖45份，木糖醇150份，乳清蛋白150份。

活血化瘀的复合营养食品配方的制备方法，包括以下工艺步骤：

(1)将原料放入膨化机内，持续加压3-5秒，进行杀菌消毒；

(2)杀菌后骤降压强为0.1Mpa，使水分迅速变为蒸汽，同时原料膨胀变为 400-1000道尔顿的第二代小分子营养素；