[发明专利]一种外用中草药及其液态发酵工艺

说明书

本发明公开了一种外用中草药及其液态发酵工艺，包括以下步骤：按照所制外用中草药产品选取具有关联的中草药，按照常见的质量配比配置好中草药后将其粉碎并混合；按照中草药与水的质量比为1：30‑50将中草药浸泡于水中，浸泡6‑10小时；然后加热煮沸1‑10分钟后冷却至25‑30℃；按照酒曲：中草药的质量比为1：30‑50将酒曲加至溶液中，搅拌均匀，将此溶液连同中草药转移至发酵罐中，在20‑30℃条件下密封罐口放置3‑5个月发酵，发酵期间不定期将罐内液体摇匀；将发酵好的溶液过滤，过滤后的液体，可分装制成成品；本发明利用酒曲，通过控制发酵温度，在液态条件下对不同的中草药进行发酵，制备各种外用中草药产品。

技术领域

本发明属于中药技术领域，具体涉及一种外用中草药及其液态发酵工艺。

背景技术

发酵中药技术作为一种中药炮制加工工艺，在我国历史悠久。发酵中药过程使中草药药效提高、药性发生改变产生新的化合物，难吸收的大分子变为易于被人体吸收的小分子或者易于挥发的小分子，同时，降低了药物的不良作用。传统的中药发酵在我国多采用天然微生物进行固体发酵，天然微生物通常多菌种存在，菌种不纯；同时，固体发酵过程主要凭借主观经验，生产可控性差，因此，传统发酵工艺产品质量的稳定性，重复性及一致性难以保证。

液体发酵使物质传递效率更高，发酵过程实验条件的可控性易于实现，酶解反应更易在液体发酵过程中进行，因此，既能加速各种发酵反应快速进行，又能确保中药质量的稳定。目前，现代中药发酵技术研究多集中于可食用中药的炮制。

外用中药的液态发酵研究目前尚未广泛开展，外用中药不经过肠道吸收而是直接作用于人体表皮或者其它用途，具有易于挥发，易于被人体表皮吸收，或者易于雾化成气态小分子的特点。从而，可以开发出与食用中药不同的一些特殊用途的产品。

发明内容

为解决现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种外用中草药及其液态发酵工艺，利用本发明所述的一种外用中草药的液态发酵工艺可制备出草本花露水，草本体味清除剂，草本空气清新剂，中药脚气喷剂等易于挥发，易于吸收，可消毒杀菌，无毒无害的不同外用中草药产品。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种外用中草药的液态发酵工艺，包括以下步骤:

1)选料：按照所制外用中草药产品选取具有关联的中草药，按照常见的质量配比配置好中草药后将其粉碎并混合；

2)炮制：按照中草药与水的质量比为1：30-50将中草药浸泡于水中，浸泡6-10小时；

3)蒸煮：将2)中水浸泡好的中草药，连同中草药和水一起加热煮沸1-10分钟后，停止加热，待冷却至25-30℃后形成中草药溶液；

还包括以下步骤:

4)发酵：在3)中的中草药溶液中，按照酒曲：中草药的质量比为1：30-50将酒曲加至该中草药溶液中并搅拌均匀，随后将此含有酒曲的中草药溶液转移至发酵罐中，控制温度为20-30℃，密封罐口，避光放置3-5个月进行发酵，发酵期间不定期将罐内液体摇匀；

5)过滤：将4)中发酵好的中草药溶液进行过滤，取滤液分装，即为成品。

较佳的，所述步骤4)发酵还可以为：在3)中的中草药溶液中，按照酒曲：中草药的质量比为1：30-50将酒曲加至该中草药溶液中并搅拌均匀，随后将此含有酒曲的中草药溶液转移至发酵罐中，控制温度为20-30℃，先密封罐口避光放置3-5个月进行发酵，然后再有氧发酵1-2个月，发酵期间不定期将罐内液体摇匀。