[发明专利]一种火锅底料制作用原料炒制装置在审
| 申请号: | 201910397670.4 | 申请日: | 2019-05-14 |
| 公开(公告)号: | CN110140853A | 公开(公告)日: | 2019-08-20 |
| 发明(设计)人: | 刘东生;张涛;曹鑫;周文华 | 申请(专利权)人: | 安徽乐川食品有限公司 |
| 主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 230012 安徽省合肥市新站区新*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 火锅底料 烟气 炒制 香葱 加热器 炒制装置 作用原料 支撑板 支撑架 翻炒 捞出 空心连接板 支撑板顶部 机构连接 液压杆 炒锅 滤框 入味 焊接 掺杂 侧面 贯穿 吸收 制作 | ||
1.一种火锅底料制作用原料炒制装置,包括支撑板(1)、加热器(2)、炒锅(3)、支撑架(4)、液压杆(5)、空心连接板(7)、翻炒机构(8)、烟气祛除机构(9)、出料管(10)和截止阀(11),其特征在于:所述支撑板(1)的顶部与加热器(2)的底部固定连接,所述加热器(2)的顶部与炒锅(3)的底部固定连接,所述支撑板(1)顶部的侧面与支撑架(4)的底部焊接,所述液压杆(5)的底部贯穿支撑架(4)的顶部并与支撑架(4)固定连接,所述液压杆(5)的底部焊接在空心连接板(7)顶部的中部,所述空心连接板(7)底部的中部与翻炒机构(8)的顶部连接,所述翻炒机构(8)的底部位于炒锅(3)的内部,所述烟气祛除机构(9)连接在空心连接板(7)上,所述出料管(10)的顶部与炒锅(3)底部的中部固定连通,所述出料管(10)的底部贯穿加热器(2)并与加热器(2)固定连接,所述截止阀(11)固定连接在出料管(10)上。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述翻炒机构(8)包括固定盒(801)、旋转电机(802)、第一齿轮盘(804)、第二齿轮盘(805)、转动杆(806)、连接杆(807)、弹性连接件(808)、搅拌叶(809)和刮片(810),所述固定盒(801)的顶部焊接在空心连接板(7)底部的中部,所述旋转电机(802)固定连接在固定盒(801)内腔的底部,所述旋转电机(802)的输出轴与第一齿轮盘(804)底部的中部焊接,所述第一齿轮盘(804)的侧面与第二齿轮盘(805)的侧面啮合,所述第二齿轮盘(805)固定连接在转动杆(806)位于固定盒(801)内腔一端的外表面,所述转动杆(806)的底部贯穿固定盒(801)底部的中部并通过轴承与固定盒(801)活动连接,所述转动杆(806)的底部焊接在连接杆(807)顶部的中部,所述连接杆(807)底部的侧面与弹性连接件(808)的顶部固定连接,所述弹性连接件(808)的侧面连接有搅拌叶(809),所述弹性连接件(808)的底部与刮片(810)的顶部固定连接,所述刮片(810)与炒锅(3)的内壁贴合。
3.根据权利要求2所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述连接杆(807)底部的中部与滤框(811)的顶部焊接,所述滤框(811)正面的中部开设有进料口(812),所述滤框(811)上开设有滤孔,所述滤框(811)的外表面连接有搅拌叶(809)。
4.根据权利要求3所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述弹性连接件(808)包括固定杆(8081)、活动柱(8082)和弹簧(8083),所述固定杆(8081)的顶部与连接杆(807)底部的侧面焊接,所述固定杆(8081)的底部贯穿活动柱(8082)的顶部并与活动柱(8082)活动连接,所述固定杆(8081)位于活动柱(8082)内腔的一端与弹簧(8083)的顶部焊接,所述弹簧(8083)的底部与活动柱(8082)内腔的底部焊接,所述活动柱(8082)的侧面与搅拌叶(809)焊接,所述活动柱(8082)的底部与刮片(810)的顶部固定连接,所述刮片(810)底部的形状与炒锅(3)内壁的形状相适配。
5.根据权利要求4所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述液压杆(5)的外表面固定连接有固定架(6),所述固定架(6)的底部与支撑架(4)的顶部焊接。
6.根据权利要求5所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述旋转电机(802)的外表面固定连接有定位架(803),所述定位架(803)的底部焊接在固定盒(801)内腔的底部。
7.根据权利要求6所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述滤框(811)的高度小于弹性连接件(808)的高度。
8.根据权利要求7所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述弹性连接件(808)的数量为两个,两个弹性连接件(808)对称分布在连接杆(807)底部的两侧。
9.根据权利要求8所述的一种火锅底料制作用原料炒制装置,其特征在于:所述烟气祛除机构(9)包括抽气泵(901)、抽气管(902)、扩张管(903)和排气管(904),所述抽气泵(901)的底部固定连接在支撑架(4)的顶部,所述抽气泵(901)上分别与抽气管(902)和排气管(904)固定连通,所述抽气管(902)远离抽气泵(901)的一端与空心连接板(7)的顶部固定连通,所述空心连接板(7)的内部为中空,所述空心连接板(7)底部的侧面与扩张管(903)的顶部固定连通,所述扩张管(903)位于炒锅(3)的上方。
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