[发明专利]一种牲畜分割分包溯源系统

权利要求书

1.一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：包括分割装置、称重装置、标签打印机、控制中心、无线装置，所述控制中心通过无线装置与分割装置、称重装置、标签打印机相连，牲畜的胴体上带有溯源的原始电子标识，所述电子标识为耳标，所述耳标用于记录牲畜养殖过程信息，其中包括牲畜免疫接种信息；所述控制中心设有耳标识别模块和新分割肉品的组合标识编码生成模块，所述新分割肉品的组合标识编码生成模块控制标签打印机打印各部位的标识信息。

2.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述耳标的制作是先在后台服务器制作好二维码和数字识别码，后台数据保存，耳标的制作完成，所述后台服务器与政府的监管平台相关联的，所述耳标还包括溯源信息。

3.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述标签打印机打印的标签为部位标签，所述部位标签采用与电子耳标一致的编号作为主身份标识，并分别增加部位和产品编号作为副身份标识。

4.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述牲畜及畜肉产品的检疫标识溯源系统用于控制和管理畜肉产品质量安全。

5.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述称重装置包括底盘、秤盘、重力传感器，所述重力传感器设置在底盘和秤盘之间。

6.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述分割装置通过皮带与称重装置相连接，所述控制中心接收称重装置的重量数据，将新分割肉品的组合标识编码以及重量数据一起传递给标签打印机，标签打印机打印相应的数据。

7.根据权利要求2所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述溯源信息包括草场信息、养殖场企业信息或养殖户牧户户主信息、牲畜的耳标号、生长环境信息、免疫信息、屠宰信息。

8.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述称重装置之后设置有分包装置，所述分包装置对称重之后的各部位的新分割肉品进行打包，对打包之后的各部位的新分割肉品用标签打印机副身份标识。

9.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述牲畜分割之前通过牲畜免疫接种信息核查，核查免疫接种信息完备则牲畜进入屠宰流程，否则拒绝进入。

10.根据权利要求1所述一种牲畜分割分包溯源系统，其特征在于：所述牲畜分割分包溯源系统用于控制和管理畜肉产品质量安全，具体包括以下步骤：

S1：给初生牲畜佩戴电子耳标并通过后台服务器建立牲畜溯源信息数据库；

S2：进场前通过控制中心控制扫描装置自动扫描耳标，检查免疫接种记录进行宰前检疫核查，对牲畜是否合格做出判定；对不合格的牲畜及其畜肉产品实施强制召回措施，合格的进行分割；

S3：牲畜进入屠宰车间，控制中心与扫描装置相连接读取耳标里的信息，将信息存储于控制中心里；

S4：根据屠宰工艺进行屠宰分割，分割之后称重，称重之后打包，并用标签打印机副身份标识。