[发明专利]烤箱及烤箱的控制方法、装置

权利要求书

1.一种烤箱的控制方法，其特征在于，所述烤箱设有用户交互界面，所述用户交互界面设置有多种烘焙参数设置选项，所述烤箱的控制方法包括：

在所述用户交互界面上接收用户对所述烘焙参数设置选项的选择指令；

根据所述选择指令生成相应的烘焙流程，所述烘焙流程包括多个烘焙阶段；

根据所述选择指令在每个烘焙阶段设置相应的烘焙参数；

在接收到启动烘焙的启动指令后，根据设置的烘焙流程及烘焙参数对食材进行烘焙。

2.如权利要求1所述的烤箱的控制方法，其特征在于，所述烤箱包括有左热风扇、右热风扇、上加热管、下加热管、上色热管、温度传感器，所述根据所述选择指令在多个烘焙阶段设置相应的烘焙参数步骤包括：

根据所述选择指令，在多个烘焙阶段分别设置相应的左热风扇、右热风扇、上加热管、下加热管、上色热管的烘焙参数，具体包括：

分别设定所述左热风扇和/或所述右热风扇的旋转方向；设定所述左热风扇和/或所述右热风扇的旋转速度；以及设定所述左热风扇和/或所述右热风扇旋转方向的转换周期；

分别设定所述上加热管、所述下加热管和/或所述上色热管打开或者关闭；

分别设定烘焙时间和烘焙温度；

分别设定所述多个烘培阶段间的迁移条件，其中迁移条件为完成烘培时间或达到烘培温度。

3.如权利要求2所述的烤箱的控制方法，其特征在于，所述多个烘焙阶段至少包括两个阶段：阶段一和阶段二，所述根据所述选择指令在多个烘焙阶段设置相应的烘焙参数步骤包括：

在所述阶段一接收到用户的选择指令时，根据所述阶段一的选择指令在所述阶段一设置相应的烘焙参数，并预存该烘焙参数；

在所述阶段二接收到用户的选择指令时，根据所述阶段二的选择指令在所述阶段二设置相应的烘焙参数，并预存该烘焙参数。

4.如权利要求3所述的烤箱的控制方法，其特征在于，所述在接收到启动烘焙的启动指令后，根据设置的烘焙流程及烘焙参数对食材进行烘焙步骤中包括：

在接收到启动烘焙的启动指令后，根据设置的烘焙流程及烘焙参数，从所述阶段一开始对食材进行烘焙；

在所述阶段一预设烘焙时间结束后，控制所述烤箱跳转到所述阶段二；或者

在所述烤箱内部温度达到所述阶段一中预设烘焙温度时，控制所述烤箱跳转到所述阶段二。

5.如权利要求4所述的烤箱的控制方法，其特征在于，所述在接收到启动烘焙的启动指令后，根据设置的烘焙流程及烘焙参数对食材进行烘焙步骤之后包括：

在烘培过程中接收用户重新设定烘焙参数的更改指令，根据所述更改指令重新设置未执行部分相应的烘焙参数；或者

接收用户保存烘焙参数的存储指令，根据所述存储指令保存所述烘焙参数和对应的食材名称。

6.一种烤箱的控制装置，其特征在于，所述烤箱设有用户交互界面，所述用户交互界面设置有多种烘焙参数设置选项，所述烤箱的控制装置包括：

接收模块，用于接收用户对所述烘焙参数设置选项的选择指令；

流程生成模块，用于根据所述选择指令生成相应的烘焙流程，所述烘焙流程包括多个烘焙阶段；

设置模块，用于根据所述选择指令在每个烘焙阶段设置相应的烘焙参数；

烘焙模块，用于在接收到启动烘焙的启动指令后，根据设置的烘焙流程及烘焙参数对食材进行烘焙。

7.如权利要求6所述的烤箱的控制装置，其特征在于，所述烤箱包括有左热风扇、右热风扇、上加热管、下加热管、上色热管、温度传感器；所述设置模块包括：

参数设置单元，用于分别设定所述左热风扇和/或所述右热风扇的旋转风向；设定所述左热风扇和/或所述右热风扇的旋转速度；以及设定所述左热风扇和/或所述右热风扇旋转方向转换周期；分别设定所述上加热管、所述下加热管和/或所述上色热管打开或者关闭；分别设定烘焙温度和烘焙时间；分别设定所述多个烘培阶段间的迁移条件，其中迁移条件为完成烘培时间或达到烘培温度。