[发明专利]一种清热降火铜陵白姜含片及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201910201623.8 申请日: 2019-03-18
公开(公告)号: CN110024982A 公开(公告)日: 2019-07-19
发明(设计)人: 杨剑婷;张浩;杨婷婷;章文俊;翟立公;郑海波;郭元新;李先保 申请(专利权)人: 安徽科技学院;铜陵富饶绿园有限责任公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L33/105
代理公司: 合肥汇融专利代理有限公司 34141 代理人: 张雁
地址: 233100 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 清热降火 含片 制备 无花果 加工技术领域 纯天然植物 薄荷 桔梗 菱角 产品口感 成分配比 浸渍干燥 青蒿 乌梅 生大黄 重量份 蜂蜜 地丁 冻干 果胶 煎煮 涂覆 压片 大蒜 过滤 口味
【权利要求书】:

1.一种清热降火铜陵白姜含片,其特征在于,所述清热降火铜陵白姜含片由以下重量份的原料制成:铜陵白姜60-65份、嫩菱角6-10份、乌梅4-8份、薄荷3-5份、桔梗7-9份、青蒿10-12份、紫地丁1-3份、生大黄3-5份、蜂蜜8-9份、大蒜2-4份、无花果3-6份、果胶4-8份。

2.根据权利要求1所述的一种清热降火铜陵白姜含片,其特征在于,所述清热降火铜陵白姜含片由以下重量份的原料制成:铜陵白姜63份、嫩菱角8份、乌梅6份、薄荷4份、桔梗8份、青蒿11份、紫地丁2份、生大黄4份、蜂蜜8.5份、大蒜3份、无花果4.5份、果胶6份。

3.一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于,所述清热降火铜陵白姜含片的制备方法包括以下步骤:

(1)将铜陵白姜洗净,切片后加入白醋浸渍一段时间,再将其进行恒温干燥,干燥后将白姜片研磨过筛,得白姜粉备用;

(2)将嫩菱角去壳后加入青蒿、薄荷、大蒜、无花果进行研磨榨汁,过滤后滤渣加入去离子水搅拌均匀,再于心机中高速离心,收集滤液,合并两次滤液得混合液A备用;

(3)将紫地丁、乌梅、桔梗、生大黄加入10-15倍体积的去离子水,大火煎煮至沸腾后转小火继续煎煮一段时间后,趁热过滤得混合液B备用;

(4)将上述混合液B水浴加热后加入果胶,搅拌至融化完全,再加入步骤(1)中的白姜粉,继续搅拌均匀,得混合浆料备用;

(5)将上述混合浆量冷却至常温,再加入步骤(2)中的混合液A和蜂蜜,于搅拌机中搅拌均匀,得混合料低温冻干,再研磨成粉,得混合粉末备用;

(6)将上述混合粉末于模具中压制成含片,再将含片表面刷上包衣,后干燥得本发明清热降火铜陵白姜含片。

4.根据权利要求3所述的一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)中白醋浸渍的时间为5-6h,其恒温干燥的温度为70-80℃,且干燥后切片含水量≤5%。

5.根据权利要求3所述的一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)中高速离心的的转速为4000-4200r/min,离心时间为15-20min。

6.根据权利要求3所述的一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于:所述步骤(3)中小火煎煮时间为60-80min。

7.根据权利要求3所述的一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于:所述步骤(4)中水浴加热的温度为50-60℃,且加入白姜粉搅拌的转速为600-800r/min,搅拌时间为15-20min。

8.根据权利要求3所述的一种清热降火铜陵白姜含片的制备方法,其特征在于:所述步骤(5)中搅拌的转速为400-600r/min,搅拌时间为25-30min。

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