[发明专利]一种降血糖的茶饮的配方及其制备方法、饮品、应用

权利要求书

1.一种茶饮的配方，其特征在于，包括如下原料：

咖啡15～20重量份；桑叶5～10重量份；葛根15～20重量份；马齿笕3～6重量份；茯苓10～15重量份；黄芪5～10重量份；人参3～5重量份；桦树菇菌15～20重量份；肉桂5～10重量份；仙人掌5～10重量份和牛磺酸0.01～0.02重量份。

2.根据权利要求1所述的茶饮的配方，其特征在于，所述原料还包括罗汉果、玉米须、金银花、玉竹、枸杞、桔梗、淮山药、苦荞、花生和栀子中的一种或多种；

所述咖啡的用量为17～19重量份；

所述桑叶的用量为6～9重量份；

所述葛根的用量为14～18重量份；

所述马齿笕的用量为4～6重量份；

所述茯苓的用量为10～14重量份；

所述黄芪的用量为6～9重量份；

所述人参的用量为3～5重量份；

所述桦树菇菌的用量为16～19重量份；

所述肉桂的用量为6～10重量份；

所述仙人掌的用量为6～10重量份；

所述牛磺酸的用量为0.01重量份。

3.根据权利要求2所述的茶饮的配方，其特征在于，所述罗汉果的用量为 10～15重量份；

所述玉米须的用量为 9～15重量份；

所述金银花的用量为5～10重量份；

所述玉竹的用量为2～4重量份；

所述枸杞的用量为 5～10重量份；

所述桔梗的用量为3～10重量份；

所述淮山药的用量为10～20重量份；

所述苦荞的用量为 15～30重量份；

所述花生的用量为 10～15重量份；

所述栀子的用量为5～10重量份；

所述茶饮的配方为降血糖茶饮配方；

所述茶饮为可食用茶饮；

所述茶饮的粒度为20～200目；

所述茶饮经红外线灭菌消毒和/或钴-60灭菌消毒后得到。

4.根据权利要求1所述的茶饮的配方，其特征在于，所述桑叶的加工过程为：

将桑叶洗净，晾干后，切成小块，采用蒸汽处理，再翻炒后，进行粉碎得到；

所述葛根的加工过程为：

将葛根洗净、蒸熟后干燥，再粉碎后得到；

所述马齿笕的加工过程为：

将马齿笕沸水焯后干燥，再粉碎后得到；

所述淮山药的加工过程为：

将淮山药蒸熟后，切块、干燥，再粉碎后得到；

所述花生的加工过程为：

将花生蒸熟后，去红衣，再粉碎后得到；

所述仙人掌的加工过程为：

将仙人掌洗净，沥干后，压榨过筛，除杂质，干燥，在粉碎后得到；

所述咖啡、罗汉果、玉米须、金银花、茯苓、玉竹、人参、枸杞、黄芪、桔梗、桦树菇菌、苦荞、肉桂、栀子和牛磺酸，需经干燥和粉碎处理；

所述干燥后的含水量为5％～6％；

所述粉碎后的目数为20～200目。

5.一种如权利要求1～4任意一项所述的茶饮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将茶饮原料分别进行干燥和粉碎后，再混合后，经消毒后，得到茶饮。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述干燥后的含水量为5％～6％；

所述粉碎后的目数为20～200目；

所述混合的方式为搅拌混合；

所述混合的时间为30～40分钟。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述消毒的方式包括红外线灭菌消毒和/或钴-60灭菌消毒；

所述红外线灭菌消毒的温度为121～130℃；

所述钴-60灭菌消毒的时间为1～2小时。

8.一种饮品，其特征在于，包括权利要求1～4任意一项所述的茶饮或权利要求5～6任意一项所述的制备方法所制备的茶饮。