[发明专利]一种短乳杆菌及其应用

说明书

本发明提供一种短乳杆菌，于2018年7月17日提交中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)予以保藏，保藏编号为：CGMCC No.16125。本发明提供的短乳杆菌具有调理人体胃肠道健康的功能。

技术领域

本发明属于人体微生态学技术领域，尤其涉及一种短乳杆菌及其应用。

背景技术

各种微生物（细菌）经常从不同的环境附到人体，并能在一定部位定居和不断生长、繁殖后代，这种现象通常称为“细菌定植”。定植的微生物必须依靠人体不断供给营养物质才能生长和繁殖，才能进而对人体产生影响。短乳杆菌作为人体、动物体内有益的细菌，定植于人体肠道、生殖系统内，发挥改善胃肠道健康的作用。

例如，中国专利文献CN102660477A中公开了一种乳杆菌及其冻干菌粉与应用，其中涉及的短乳杆菌CGMCC No. 5760与本专利的短乳杆菌比较具有如下缺陷：

1、短乳杆菌CGMCC No. 5760对大肠杆菌的抑菌直径是16mm,对沙门氏菌的抑菌直径是14.8mm,对金黄色葡萄球菌的抑菌直径是14.3mm，因此，抑制病原菌能力较弱。

2、冻干菌粉的冻干工艺直接关系到冻干后菌粉的存活率，其制为冻干菌粉后，活菌数量较低，影响其效用。

发明内容

为此，本发明所要解决的第一个技术问题是提供一种抑制病原菌能力强的短乳杆菌。

本发明所要解决的第二个技术问题是现有技术中的冻干菌粉工艺得到的短乳杆菌菌粉的存活率低的问题，进而提供一种菌株存活率高的短乳杆菌冻干粉的制备方法。

本发明的短乳杆菌，于2018年7月17日提交中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC）予以保藏，保藏编号为：CGMCC No. 16125。

所述的短乳杆菌，其16SrDNA序列具有如SEQ ID NO.1 所示的序列结构。所述SEQID NO.1的序列结构具体如下：