[发明专利]自动盘碟洗涤剂组合物

说明书

本发明公开了一种不含磷酸盐的自动盘碟洗涤清洁组合物，所述组合物包含：i)蛋白酶，其中所述蛋白酶为与SEQ ID NO:1的氨基酸序列具有至少60％同一性并且包含至少一个氨基酸替换的变体，所述氨基酸替换选自(使用SEQ ID NO:1编号)：X54T；X126A、D、G、V、E、K、I；X127E、S、T、A、P、G、C；和X128E、C、T、D、P、G、L、Y、N；以及ii)按所述组合物的重量计10％至50％的络合剂体系，所述络合剂体系包含按所述组合物的重量计0至少于30％的柠檬酸。

技术领域

本发明属于洗涤剂领域。具体地讲，本发明涉及包含新蛋白酶的不含磷酸盐的自动盘碟洗涤剂组合物。相对于包含常规蛋白酶的组合物，所述组合物在多个条件下提供改善的清洁。

背景技术

长期期望改善自动盘碟洗涤组合物的性能及其环境概况。

由于环境问题，磷酸盐越来越多地被可生物降解的络合剂替代。这些络合剂可对金属具有强结合容量和/或以高含量使用并且可不利地影响酶的性能，具体地讲，络合剂可通过萃取蛋白酶的结构钙金属离子而不利地影响蛋白酶。蛋白酶可在产品中和/或使用中受到影响。它们可在完全构建或过度构建的条件下，即当组合物包含高含量的络合剂并且将组合物用于软水中时受到更多影响，因为将有更多的游离助洗剂与蛋白酶的结构钙金属离子络合。对于最难洗的物品，消费者通常将选择热水长时间自动盘碟洗涤循环。这些循环对酶产生许多应激。

自动盘碟洗涤组合物可被设计成在某些使用条件下具有最佳性能，例如组合物可被设计成在软水循环中具有最佳性能，然而在软水中具有最佳性能的组合物可能在硬水循环中不具有最佳性能，反之亦然。

本发明的目的是提供一种不含磷酸盐的自动盘碟洗涤组合物，其在用于软水中时并且优选地在不同的水硬度下提供更好的清洁。还期望所述组合物即使在应激条件(诸如在热水长时间循环中洗涤的严重脏污的负载)下也提供改善的性能。

发明内容

根据本发明的第一方面，提供了一种不含磷酸盐的自动盘碟洗涤清洁组合物。所述组合物包含络合剂体系和新型蛋白酶。所述组合物对于蛋和糖类污渍(诸如焦糖布丁(crème brule))呈现改善的清洁性能。即使在自动盘碟洗涤过程中使用软水，并且即使使用热水长时间循环，所述组合物也确实表现良好。

根据本发明的第二方面，提供了一种使用软水进行自动盘碟洗涤的方法和使用热水长时间循环进行自动盘碟洗涤的方法。根据本发明的第三方面，提供了本发明的组合物使用软水进行自动盘碟洗涤的用途，以及本发明的组合物在热水长时间循环中使用软水进行自动盘碟洗涤的用途。

结合本发明的第一方面描述的本发明组合物的元素作必要修改之后适用于本发明的其他方面。

具体实施方式

本发明涵盖自动盘碟洗涤清洁组合物。所述组合物不含磷酸盐并且包含络合剂体系和蛋白酶。相对于包含常规蛋白酶的清洁组合物，所述组合物在多个条件下递送改善的清洁。所述组合物提供良好的蛋白质清洁，具体地讲对蛋和焦糖布丁污垢的良好清洁。本发明还涵盖利用软水进行自动盘碟洗涤的方法，以及使用热水长时间循环利用软水进行自动盘碟洗涤的方法。

所谓“软”水在本文中意指硬度小于约2gpg(34.3ppm)的水。格令每加仑(gpg)为水硬度的单位，其被定义为溶解于1US加仑水(3.785412L)中的1格令(64.8毫克)碳酸钙。其转化为17.1份每一百万份(ppm)。

所谓“热水”循环在本文中被理解为其中主循环在高于50℃，优选地高于55℃的温度下进行的盘碟洗涤程序。

所谓“长时间”循环在本文中被理解为其中主循环具有至少25分钟，优选地至少30分钟，并且更优选地至少35分钟，并且尤其是至少45分钟的持续时间的盘碟洗涤程序。