[发明专利]脂肪酶

权利要求书

1.变体多肽，其包含与SEQ ID NO：1的氨基酸序列至少80％同一、至少81％、至少82％、至少83％、至少84％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％，或至少99％同一的氨基酸序列，并且该变体多肽具有脂肪酶活性。

2.权利要求1的变体多肽，其相对于SEQ ID NO：1的氨基酸序列包含氨基酸残基插入、缺失或取代，且该变体多肽具有脂肪酶活性。

3.权利要求2的变体多肽，其中氨基酸残基插入、缺失或取代在相对于SEQ ID NO：1的氨基酸序列的氨基酸残基位置编号23、33，82、83、84、85、160、199、254、255、258、263、264、265、268、308、311处或其任何组合，且所述变体多肽具有脂肪酶活性。

4.权利要求2的变体多肽，其中所述氨基酸取代选自，相对于SEQ ID NO：1的氨基酸序列，Y23A、K33N、S82T、S83D、S83H、S83I、S83N、S83R、S83T、S83Y、S84S、S84N、84'Y、84'L、84'S、I85A、I85C、I85F、I85H、I85L、I85M、I85P、I85S、I85T、I85V、I85Y、K160N、P199I、P199V、I254A、I254C、I254E、I254F、I254G、I254L、I254M、I254N、I254R、I254S、I2454V、I254W、I254Y、I255A、I255L、A256D、L258A、L258D；L258E、L258G、L258H、L258N、L258Q、L258R、L258S、L258T、L258V、D263G、D263K、D263P、D263R、D263S；T264A、T264D、T264G、T264I、T264L、T264N、T264S、D265A、D265G、D265K、D265L、D265N、D265S、D265T、T268A、T268G、T268K、T268L、T268N、T268S、D308A和Y311E，或其任意组合，且所述变体多肽具有脂肪酶活性。

5.变体多肽，其包含与SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列至少80％同一、至少81％、至少82％、至少83％、至少84％、至少85％、至少86％、至少87％、至少88％、至少89％、至少90％、至少91％、至少92％、至少93％、至少94％、至少95％、至少96％、至少97％、至少98％，或至少99％同一的氨基酸序列，其中所述变体多肽相对于SEQ ID NO：1的氨基酸序列具有至少一个单氨基酸取代，所述一个单氨基酸取代选自：相对于SEQ ID NO：1的氨基酸序列，Y23A、K33N、S82T、S83D、S83H、S83I、S83N、S83R、S83T、S83Y、S84S、S84N、84′Y、84'L、84'S、I85 A、I85C、I85F、I85H、I85L、I85M、I85P、I85S、I85T、I85V、I85Y、K160N、P199I、P199V、I254A、I254C、I254E、I254F、I254G、I254L、I254M、I254N、I254R、I254S、I2454V、I254W、I254Y、I255A、I255L、A256D、L258A、L258D；L258E、L258G、L258H、L258N、L258Q、L258R、L258S、L258T、L258V、D263G、D263K、D263P、D263R、D263S；T264A、T264D、T264G、T264I、T264L、T264N、T264S、D265A、D265G、D265K、D265L、D265N、D265S、D265T、T268A、T268G、T268K、T268L、T268N、T268S、D308A和Y311E；其中所述变体多肽具有脂肪酶活性。

6.变体多肽，其包含与SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列至少80％同一的氨基酸序列，其中所述变体多肽具有表：1所示的修饰，并且所述变体多肽具有脂肪酶活性。