[实用新型]一种面片挡正装置和搓卷面包生产线

说明书

本实用新型公开了一种面片挡正装置及搓卷面包生产线，包括至少两排位于落料输送装置上方的挡板，每排包括至少一个挡板，每排中的挡板沿垂直于面片运输的方向排列，相邻两排挡板之间的距离L1等于相邻的奇数排面片与偶数排面片之间的距离，所有所述挡板在驱动装置的驱动下同步运动以同时到达落料输送装置挡正相应片面并在完成挡正后同时离开所述面片。本实用新型解决的技术问题在于克服现有的面片加工占用劳动力且效率低下的缺点，提供一种可将面片挡正并对齐的面片挡正装置及搓卷面包生产线。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，具体为一种面片挡正装置和搓卷面包生产线。

背景技术

面包是人们喜爱的一种食品，面包的花式品种越来越多，其中牛角面包是一种受到人们广泛喜爱的食品，其制作流程为制作面片、裁切面片、搓卷和烘焙。在裁切面片的时候，通常会利用刀具将整张的面片裁切成为紧紧排列在一起的多个面片A，比如形状为三角形、五边形或者其他形状的面片。以三角形面片为例，为了保证生产效率，一般会同时裁切形成多排多列三角形面片。裁切后片面从低速输送带B传送至一高速输送带C上，从而使相邻两排的面片之间拉开距离。但是在面片从低速输送带传送至高速输送带的过程中，同一排不同的面片很可能会以不同的位置先接触高速输送带，导致面片很容易发生旋转而倾斜，同一排面片的倾斜方向和幅度也不一致。同时，同一排不同的面片接触高速输送带的时间也无法保证完全一致，导致各面片无法对齐。在进行后续的搓卷程序前，必须要将面片进行摆正，并使同一排的面片对齐，这占用了劳动力也导致工作效率低下。

为了防止面片产生浪费，裁切形成的面片是连续且朝向不同地排列在一起的，例如，裁切形成的相邻的两排三角形面片的其中一排锐角的朝向是相反的，裁切形成的相邻排的两个梯形的其中一个底，例如上底的朝向也是不同的。在现有的技术中，后续的搓卷的工具是针对相同的朝向的面片进行搓卷，在进行搓卷之前，必须使所有的面片的朝向相同。这也构成了面片搓卷效率低下的一个原因。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有的面片加工占用劳动力且效率低下的缺点，提供一种可将面片挡正并对齐的面片挡正装置。

本实用新型的面片挡正装置，包括至少两排位于落料输送装置上方的挡板，每排包括至少一个挡板，每排中的挡板沿垂直于面片运输的方向排列，相邻两排挡板之间的距离L1等于相邻的奇数排面片与偶数排面片之间的距离，所有所述挡板在驱动装置的驱动下同步运动以同时到达落料输送装置挡住相应片面并同时离开所述面片。

作为优选，所述面片挡正装置包括两排挡板，每排挡板包括多个挡板，第一排的挡板固定在第一固定装置上，第二排的挡板固定在第二固定装置上，所述面片挡正装置还包括第一旋转轴和第二旋转轴，所述第一旋转轴的一端与支架铰接，另一端与第一固定装置固定，第二旋转轴的一端与支架铰接，另一端与第二固定装置固定，所述面片挡正装置还包括一端与所述第一固定装置铰接、另一端与第二固定装置铰接的同步连杆。

作为优选，每排挡板包括一个挡板，所述挡板具有多个沿垂直于所述面片运动方向排列的挡正面。

作为优选，所述驱动装置为气缸，所述气缸的气缸杆直线往复的运动方向与面片的输送方向平行，所述气缸的气缸杆与所述第一旋转轴或者第二旋转轴或同步连杆铰接从而带动第一旋转轴和第二旋转轴同步旋转，使挡板旋转的幅度为自垂直于所述落料输送装置的位置至向面片前面旋转90°的位置。

作为优选，每个所述挡板具有至少一个与挡正后的面片的一个边平行的挡正面。

作为优选，所述面片挡正装置还包括检测面片是否到达设定位置的第一检测装置，所述第一检测装置与所述气缸通讯连接在检测到所述面片时向所述气缸发出使气缸杆运动从而带动挡板向落料输送装置下落的信息。

作为优选，所述面片挡正装置还包括当切面片的花刀每切一排面片时向所述气缸发送信息使气缸杆运动从而带动挡板向落料输送装置下落的编码器。