[实用新型]一种高压铁板锅

说明书

本实用新型提供了一种高压铁板锅，包括有下锅体与上锅体；下锅体安装有密封圈；在下锅体的前端，连接第一把手，在第一把手两侧，连接有第一固定端；在第一把手相对面的锅体上，连接第二把手，在第二把手两侧，分别安装安装板，在安装板上开设有轴孔；上锅体上，连接有压力表，安全阀与放气阀，且在上锅体上，对应第一固定端，连接有第二固定端；在上锅体上，还连接有连接板，连接板连接转轴，转轴安装在轴孔中。本实用新型的有益效果：上锅体、下锅体外都可以进行加热，在烹饪菜肴时，对锅内菜品进行全面加热，在转换加热面时，对锅内菜肴进行了一定程度的混合，使加热更加均匀；第二把手为Z字型，更换加热面时，方便操作。

技术领域

本实用新型属于用烹饪产品技术领域，具体涉及一种高压铁板锅。

背景技术

高压锅也叫压力锅，是家庭中常用的烹饪厨具。但是高压锅只能进行单面加热，根据锅体的整体结构其压力有限，且不能全方位加热和搅动内部菜肴，所以在口感上跟自然炖熟菜肴还存在很大差别。

发明内容

本实用新型所提供的一种高压铁板锅，以达到使锅内菜肴均匀加热，提升菜肴口感的目的。

一种高压铁板锅，其特征在于，包括有下锅体与上锅体；

所述的下锅体锅侧壁上侧，安装有密封圈；在下锅体的前端，连接有第一把手，在第一把手两侧，连接有第一固定端；在第一把手相对面的锅体上，连接有第二把手，在第二把手的两侧，分别安装有安装板，在安装板上开设有轴孔；

所述的上锅体上，连接有压力表，安全阀与放气阀，且在上锅体上，对应第一固定端，连接有第二固定端，第一固定端与第二固定端配合，扣合并固定下锅体与上锅体；在上锅体上，还连接有连接板，连接板连接转轴，转轴安装在轴孔中。

进一步的，所述的第一把手为直杆，所述的第二把手为Z字型。

进一步的，所述的压力表通过直管安装在上锅体上，所述的直管位置与第一把手位置相对应，在安装直管处，锅体开设有通孔，与直管相通。

进一步的，所述的第一固定端与第二固定端为带有孔的固定板，在孔内穿过螺杆，以螺母固定。

进一步的，所述的第一固定端为开口圆环，第二固定端为圆环；第一固定端与第二固定端中穿入旋转固定销使第一固定端与第二固定端相固定；所述的旋转固定销的结构为：上端为旋转抓手，在旋转抓手下侧为第一圆柱，在第一圆柱下侧为第二圆柱，第一圆柱直径大于第二圆柱直径，在第二圆柱下侧，连接有旋转固定脚；第一圆柱处于第二固定端中，第二圆柱处于第一固定端中。

进一步的，所述的第一圆柱上设有卡簧。

进一步的，所述的安装板为两对，分布在第二把手两侧；所述的连接板上开设有孔，所述的转轴为T型，纵向端安装在连接板上，以螺栓固定，横向端安装在一对安装板的轴孔中。

进一步的，所述的上锅体、下锅体外盘绕有加热管，加热管连接电源，在加热管外罩有壳体。

本实用新型在使用时，可以以火源加热，也可以放在电磁炉底座上，以电磁炉进行加热，也可以在上下锅体上安装加热管进行电加热，第一固定端与第二固定端将上、下锅体固定，以密封圈将缝隙密封，从而产生压力，压力表能够实时显示锅内压力，在锅体上设置了安全阀与放气阀，安全阀在锅内压力过高，而又没有放气操作时，自动放气，保证安全。

本实用新型的有益效果：

本实用新型上锅体、下锅体外都可以进行加热，在烹饪菜肴时，对锅内菜品进行全面加热，可根据情况对两侧锅体分别进行加热，在转换加热面时，对锅内菜肴进行了一定程度的混合，使加热更加均匀；同时，因第二把手为Z字型，处于下锅体的对称轴上，在对锅体转动，更换加热面时，方便操作。