[实用新型]应用于月饼生产的包馅面团输出机有效

专利信息
申请号: 201821993977.8 申请日: 2018-11-29
公开(公告)号: CN209527711U 公开(公告)日: 2019-10-25
发明(设计)人: 罗国恩;王真珍 申请(专利权)人: 中山市万利园食品有限公司
主分类号: A21C11/20 分类号: A21C11/20;A21C11/10;A21C9/08
代理公司: 中山市捷凯专利商标代理事务所(特殊普通合伙) 44327 代理人: 杨连华
地址: 528400 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 馅料输出机构 包馅面团 月饼生产 输出机 面皮 传送机构 挤出机构 剪料机构 输出机构 应用 接料 馅料 月饼 合成 规模化生产 自动化成型 减少污染 降低生产 经济成本 生产效率 卫生隐患 申请 成型 输出 劳动 配合
【说明书】:

本申请公开了应用于月饼生产的包馅面团输出机,包括机架、合成挤出机构、面皮输出机构、第一馅料输出机构、第二馅料输出机构、剪料机构、接料传送机构。本申请应用于月饼生产的包馅面团输出机通过所述合成挤出机构和所述面皮输出机构、所述第一馅料输出机构、所述第二馅料输出机构、所述剪料机构及所述接料传送机构相配合以实现高度自动化成型出应用压制成型月饼的包馅面团,且通过所述第一馅料输出机构和所述第二馅料输出机构实现自动输出多种馅料以成型出具有多种馅料的包馅面团,从而不仅有利于标准规模化生产,且还可提高生产效率,降低劳动人力,进而降低生产企业的经济成本,同时还可大幅度减少污染月饼的机率,杜绝卫生隐患。

【技术领域】

本申请涉及食品生产设备的技术领域,具体来说是涉及一种应用于月饼生产的包馅面团输出机。

【背景技术】

月饼,形如满月,寓意团圆和睦,继而是中秋佳节必食之品。月饼,起源于唐朝,盛行于明朝,发展至今,品种繁多,亦是与时俱进,也是满足于不同口味需求。

但是,现有月饼生产线的中的包馅面团输出机无法生产出具有多种馅料的包馅面团,从而需要耗费大量人力来人工添加馅料,例如:芙蓉馅料中包裹咸蛋黄、多坚果馅料等,进而不仅大大提高了生产企业的经济成本,且还容易由于人工多次接触而增加污染月饼的机率,存在着卫生隐患。

实用新型内容】

本申请所要解决是针对的上述技术问题,提供一种应用于月饼生产的包馅面团输出机。

为解决上述技术问题,本申请是通过以下技术方案实现:

应用于月饼生产的包馅面团输出机,包括:

机架;

合成挤出机构,其设于所述机架前上侧;

面皮输出机构,其设于所述机架左上侧,并与所述合成挤出机构左侧相连接,用以向所述合成挤出机构输送面皮;

第一馅料输出机构,其设于所述机架右上侧,并与所述合成挤出机构右侧相连接,用以向所述合成挤出机构输送第一馅料;

第二馅料输出机构,其设于所述面皮输出机构与所述第一馅料输出机构之间,位于所述面皮输出机构和所述第一馅料输出机构的上侧,且与所述合成挤出机构上侧相连接,用以向所述合成挤出机构输送第二馅料;

剪料机构,其设于所述机架上,位于所述合成挤出机构下侧,用以剪裁经所述合成挤出机构挤出的包馅面柱以形成包馅面团;

接料传送机构,其设于所述机架上,位于所述剪料机构下侧,用以接收包馅面团且向压制成型机输送包馅面团。

如上所述的应用于月饼生产的包馅面团输出机,所述合成挤出机构包括:

合成座,其左侧设有可与所述面皮输出机构相连接的左连接端口;

面皮成型输出头,其拆卸连接于所述合成座下端外侧;

馅料连接管,其下部套设于所述合成座内,且在其上部右侧设有可与所述第一馅料输出机构相连接的右连接端口;

馅料成型输出头,其卡接于所述馅料连接管下端,位于所述面皮成型输出头内部;

面皮容置空腔,其设于所述馅料成型输出头与所述面皮成型输出头之间,以及设于所述馅料连接管与所述合成座内部侧壁之间;

定位封盖,其设于所述合成座内部上侧,用以定位连接所述馅料连接管及封盖所述面皮容置空腔上侧。

如上所述的应用于月饼生产的包馅面团输出机,所述面皮成型输出头和所述馅料成型输出头的形状均为锥形。

如上所述的应用于月饼生产的包馅面团输出机,所述面皮输出机构包括:

面皮料槽,其用以放置面皮;

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