[实用新型]一种食品分割装置

说明书

本实用新型公开了一种食品分割装置，包括箱体，箱体上端固定有分切板，分切板的外缘处固定有挡料罩，箱体内部铰接有转轴，箱体内部固定有电机，电机的输出轴通过减速装置连接转轴的下端，转轴上端贯穿分切板并固定有转盘，转盘上通过刀杆固定连接切刀，分切板上开设有多个通孔，分切板的下表面对应通孔处固定有柱筒，柱筒内部滑动嵌接有托板，转轴位于箱体内部的一段螺纹连接有套筒，套筒外侧壁通过悬臂固定连接托板。该种食品分割装置，工作效率高，无需每次进行切片厚度的调整设定，实现连续作业，提高设备的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种食品分割装置。

背景技术

畜禽肉通常会采用冷冻的方式进行延长保存周期，为了便于对冷冻肉进行食用，包装等，需要对冷冻后的肉类进行分切成片。目前所采用冷冻肉分切机效率较低，每次的分切均需要进行切削厚度的调整，非常繁琐，而且对设备进行多频次的启停，对设备伤害较大。

为解决上述问题，因此我们提出一种食品分割装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种食品分割装置，为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种食品分割装置，包括箱体，箱体上端固定有分切板，箱体内部铰接有转轴，转轴上端贯穿分切板并固定有转盘，转盘上通过刀杆固定连接切刀，分切板上开设有多个通孔，分切板的下表面对应通孔处固定有柱筒，柱筒内部滑动嵌接有托板，转轴位于箱体内部的一段螺纹连接有套筒，套筒外侧壁通过悬臂固定连接托板。

作为本实用新型的一种优选实施方式，箱体内部固定有电机，电机的输出轴通过减速装置连接转轴的下端。

作为本实用新型的一种优选实施方式，转轴与分切板之间通过轴承定轴转动连接，箱体上固定有靠近开关，且靠近开关位于套筒的正上方，避免套筒不断上移将托板上推至分切板上方与切刀产生干涉。

作为本实用新型的一种优选实施方式，切刀的刃口与分切板的表面贴合且切刀面与分切板的表面呈小于90°的倾角，有助于将冷冻食品顺畅切掉。

作为本实用新型的一种优选实施方式，分切板的外缘处固定有挡料罩。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：通过电机带动转轴转动，转轴转动的同时通过螺纹传动带动套筒上升，并同步利用托板将冷冻食品上推，同时转轴带动转盘转动，转盘的转动同步电动切刀对冷冻食品进行分切，该种食品分隔装置工作效率高，无需每次进行切片厚度的调整设定，实现连续作业，提高设备的使用寿命。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型一种食品分割装置的总装结构示意图；

图2是本实用新型一种食品分割装置的总装结构俯视图。

图中：1-箱体；2-分切板；3-挡料罩；4-柱筒；5-转轴；6-套筒；7-电机；8-悬臂；9-托板；10-刀杆；11-通孔；12-切刀；13-转盘；14-靠近开关。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例