[实用新型]一种黄桃去核用辅助工具

说明书

本实用新型公开了一种黄桃去核用辅助工具，包括开瓣机构和去核机构，所述开瓣机构包括开瓣刀和防划布，所述去核机构包括手柄、刀杆和去核刀，在所述手柄外侧设有橡胶层，且在所述橡胶层上开有防滑纹，所述刀杆通过焊接方式固定在手柄上端，所述去核刀和开瓣刀相对设置在刀杆的外侧壁上，所述防划布也设在刀杆上，且位于开瓣刀的一侧。本实用新型不仅实现了对黄桃开瓣的安全处理，还可以更有效的取出桃核，使黄桃去核过程更加的省力、高效，实用性强。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种黄桃去核用辅助工具。

背景技术

黄桃的营养十分丰富，具有多种功效，被称为保健水果、养生之桃等。而罐头食品以其方便、卫生、易储存的特点，慢慢的适应了人们的日常需要。黄桃罐头食用方便、味道好，日益受到人们的欢迎。

在制作黄桃罐头时，需对黄桃进行去核处理，一般都要把黄桃用刀切成两半，然后用普通刀具把核挖出，比较麻烦，而且极易割伤手。

实用新型内容

针对上述现有技术的不足，本实用新型提供了一种黄桃去核用辅助工具，与现有技术相比，本实用新型不仅实现了对黄桃的安全开瓣处理，而且去核刀还可以更有效的取出桃核，使加工过程更加的省力、高效。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种黄桃去核用辅助工具，包括开瓣机构和去核机构，所述开瓣机构包括开瓣刀和防划布，所述去核机构包括手柄、刀杆和去核刀，在所述手柄外侧设有橡胶层，且在所述橡胶层上开有防滑纹，所述刀杆通过焊接方式固定在手柄上端，所述去核刀和开瓣刀相对设置在刀杆的外侧壁上，所述防划布也设在刀杆上，且位于开瓣刀的一侧。

进一步地，在所述手柄两侧还各设有一防滑块。

进一步地，所述开瓣刀为弧形刀片。

进一步地，所述去核刀包弧形板和刀刃，所述刀刃设在弧形板上远离刀杆的一端。

进一步地，所述去核刀长度为L，桃核最大长度为2D，D＜L＜2D。

本实用新型的有益效果是：

1.通过在刀杆两侧设置开瓣刀和去核刀，使本实用新型不仅可以开瓣，而且还可以去核，解决了传统方法中使用多个工具加工带来的费时、工具容易丢失等问题，体现了多功能性；且开瓣刀为弧形刀片，方便从黄桃中间切入果肉，整体为弧形，方便切割果肉，去核刀为半圆弧形，可以制浆将桃核取出，避免了传统方法中因桃核大小不同造成的过多切割果肉的问题。

2.通过在开瓣刀下端设置防划布，在开瓣过程中，手通过防划布实现对黄桃的握紧，避免了道具倾斜划伤手的问题，更加的安全可靠。

3.由于手柄外表面涂有橡胶层和防滑块，避免了在旋转手柄去核时打滑的现象。

本实用新型不仅实现了对黄桃开瓣的安全处理，还可以更有效的取出桃核，使黄桃去核过程更加的省力、高效，实用性强。

附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图；

附图2为本实用新型的俯视图；

图中，1、手柄，2、刀杆，3、开瓣刀，4、防划布，5、去核刀，6、防滑块。

具体实施方式

为了更好地理解本实用新型，下面结合附图来详细解释本实用新型的实施方式。