[发明专利]一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法

说明书

本发明提供一种可改善宠物犬贫血果冻，包括如下重量份数组分：羊奶粉20‑30份、核苷酸0.2‑0.4份、氯化胆碱0.05‑0.15份、复合维生素3‑5份、复合微量元素0.05‑0.1份、复合增稠剂1‑3份、鸡肉提取物10‑20份、葡萄糖20‑30份、柠檬酸0.1‑0.3份；所述鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。本发明可改善宠物犬贫血果冻的外形好、喂食方便、口感风味佳，可作为训练狗时的零食，同时又可提高宠物犬机体的免疫功能，每天给宠物犬喂食1‑2颗，可有效改善宠物犬贫血问题。

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法。

背景技术

铁是动物必需的微量元素，是血红蛋白和肌红蛋白的必需组成成分，并与细胞中大多数酶的活性密切相关，参与集体组织内氧的正常运输，直接影响机体的能量和蛋白质代谢。

随着现代人生活水平的提高，越来越多的家庭开始养宠物狗。而且受人口老龄化、家庭环境等因素的影响，宠物已不单单是作为动物存在，更多的是人们把它当做家庭成员、精神伴侣般的存在，所以人们经常都会给宠物狗吃最好的、用最好的，觉得这样它们就会十分健康，不会贫血。事实上，食品单一也会引起狗狗的营养不良，某些维生素或微量元素的缺乏会让狗狗有贫血的征象；现在城市里饲养狗区别于以前农村里放养狗，宠物狗长期会被放置于房子里，缺乏运动，身体各项机能下降；此外，慢性消化道疾病及肠道寄生虫性疾病引起的肠道吸收功能紊乱，久而久之也会引起宠物犬贫血。现有的解决宠物贫血问题基本上都是到宠物医院注射药物或喂食一些补铁药物，注射药物操作复杂，而补铁药物一般口感不佳，宠物不爱吃。因此越来越多人研究将补铁这一需求应用于宠物食品中。

专利申请CN107950759A公开了一种全价酥化宠物食品及其制作方法，由下述重量范围内的原料组成：大米100-200kg、玉米50-100kg、小麦50-80kg、牛骨粉50-80kg、鸡肉粉300-400kg、鸡油110-130kg、鱼粉20-40kg、新鲜鸡肝40-60kg、新鲜牛肝20-40kg、复合核心料20-25kg、羊奶粉10-25kg、食盐3-8kg。复合核心料是由下述原料制成的：赖氨酸7kg、牛磺酸1kg、蛋氨酸0.5kg、胱氨酸0.5kg、苏氨酸0.5kg、亚油酸5kg、氯化胆碱159g、甘氨酸铁500g、甘氨酸锌400g、赖氨酸铜60g、甘氨酸锰60g、硒80g、碘80g、维生素A 30g、维生素D310g、维生素E 50g、维生素K3 3g、维生素B1 3g、维生素B2 6g、维生素B6 3g、维生素B12 5g、生物素5g、叶酸1g、烟酸25g、泛酸钙20g、玉米粉9kg。上述全价酥化宠物食品的成分虽然可以起到一定的补铁补血作用，但食品的配方种类繁多，制作成本高，不适于产业化生产。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法，本发明的宠物果冻不仅外形好、口感佳，即可作为训练狗的零食，又可改善宠物犬的贫血问题，而且成本低，适合于产业化生产。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种可改善宠物犬贫血果冻，包括如下重量份数组分：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份；所述鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。

优选地，所述可改善宠物犬贫血果冻由如下重量份数原料制成：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份。

更优选地，所述可改善宠物犬贫血果冻由如下重量份数原料制成：