[发明专利]一种利用分子标记辅助选择高抗性淀粉水稻的选育方法

说明书

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种利用分子标记辅助选择高抗性淀粉水稻的选育方法。本发明提供的选育方法包括以下步骤：选取抗性淀粉含量≥5％的水稻种质GDRS1120‑3做母本，高产且农艺性状好的品种桂朝2号做父本，进行杂交，得杂交F₁代，以F₁植株为母本与与父本桂朝2号回交得回交BC₁F₁代，通过分子标记辅助选择，筛选出BC₁F₁代中含高抗性淀粉基因的植株自交获得BC₁F₂，重复筛选步骤并连续自交6代，得高抗性淀粉的水稻品种GDRS1620。本发明培育的水稻抗性淀粉含量显著高于已有的水稻品种，农艺性状优良；并且本发明的育种方法能够缩短育种进程，提高育种效率，进一步提高经济效益。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种利用分子标记辅助选择高抗性淀粉水稻的选育方法。

背景技术

糖尿病是当前最常见的都市病之一。据2013年权威部门发布的调查报告显示：中国成年人糖尿病患病率为11.6％，处于糖尿病前期的人占总人口的50.1％。也就是说，不到10个成年人中，就有一个糖尿病患者；每两个成年人中，就有一个属于糖尿病前期。糖尿病人须严格控制糖份的摄入量。

淀粉为人类食物和能量的主要来源，几乎占人类消费食品的30％和能量的60％～70％。其中抗性淀粉(Resistant Starch，RS)是指“在健康个体的小肠中不能被吸收的淀粉或淀粉降解产物”，有着重要的生理功能。研究表明，人体在摄入抗性淀粉后可延缓餐后血糖上升，因此高抗性淀粉含量的食物能够有效控制糖尿病病情的发展；并且抗性淀粉能够降低餐后血糖和胰岛素应答，提高机体对胰岛素的敏感性，预防便秘和结肠癌的发生，降低血清中胆固醇和甘油三酯含量，降低和控制体重，促进矿物质吸收。高抗性淀粉饮食者与低抗性淀粉饮食者相比，具有较少的胰岛素反应，这对糖尿病患者控制餐后血糖值有很大影响，尤其对于非胰岛素依赖型病人，摄食高抗性淀粉食物，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病病情。它的发现及其研究进展，被FAO和WHO认为是近年来碳水化合物与健康关系的研究中一项最重要的成果。正因为如此，抗性淀粉受到了营养学家和生理学家的普遍关注，成为功能性食品的研究热点。

在我国，水稻为传统主食，食用部分含有70％～80％的淀粉。但稻米中抗性淀粉的含量很低，热米饭中抗性淀粉的含量一般低于1％，冷米饭中抗性淀粉的含量也仅为l％～2.1％。高抗性淀粉水稻尤其适合习惯以大米为主食的糖尿病人群。但目前市面上糖尿病人专用的高抗性淀粉稻米比较少，价格昂贵，究其原因，一方面是因为缺乏相应的亲本来源，另一方面是传统的育种方法耗时耗力，导致该类新品种的培育难度大、周期长，从而使成本上升。通过对高抗性淀粉水稻的选育方法的改进，提高选育的效率，具有重要的意义。

中国专利CN102816778B公开了一种筛选高抗性淀粉含量的水稻品种的方法，定位了控制水稻RS含量的主效基因SBE-rs，该突变基因在对应于水稻淀粉分支酶SBE3基因第16外显子的第105位出具由T→C的碱剂突变，并且针对该位点开发了一个CAPs功能分子标记，为通过分子标记辅助选择技术或转基因手段培育高RS含量的高产水稻新品种提供理论了技术指导。但是由于CAPs分子标记设计及操作过程存在步骤繁琐，费用昂贵等一系列弊端，并且育种效率低。并且获得的水稻抗性淀粉含量较低。所以，研究一种操作方法简单有效，并且可以降低研发成本的育种方法是目前亟待解决的问题。

发明内容

为了解决现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种利用分子标记辅助选择高抗性淀粉水稻的选育方法。本发明的选育方法得到的水稻，抗性淀粉含量显著高于已有的水稻品种，性状稳定；并且本发明提供的水稻选育方法操作简单，减少了抗性淀粉含量测定的规模和频率，降低了研发成本，缩短了育种的进程，提高了育种效率，节省了大量的人力物力，进一步提高了经济效益。