[发明专利]用于滚压面剂的机构

说明书

本发明涉及一种用于滚压面剂的机构，包括第一滚压体，第一滚压体的左侧设置有第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在轴向通槽内设置有压盖，在轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。本发明提高了成品麻花的品质。

技术领域

本发明涉及一种用于滚压面剂的机构，属于滚压机构技术领域。

背景技术

麻花时大家所喜欢的一种小吃之一，由于其需求量大，为此人们设计出了多种麻花生产机械，这些麻花绕制机械通过不断将面团挤成长条状，然后通过旋转机构将连续不断的长条状的面条绕成麻花，然后通过切割机构将麻花切成小段，这种通过强制挤压出料的方式破坏了面团内部的蜂窝结构，再经过油炸后会丢失麻花的酥脆感，使麻花的品质受到一定的影响。

发明内容

根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是：提供一种用于滚压面剂的机构，可以保留面剂内部的蜂窝结构，提高了成品麻花的品质。

本发明所述的用于滚压面剂的机构，包括水平设置的第一滚压体，其特征在于：第一滚压体的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽相对应的第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在每个相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。

进一步，所述切割刀的横截面为三角形结构，切割刀的刀背上安装有柱销，柱销穿装在压簧内。

进一步，所述第一滚压体和第二滚压体外圆之间的间隙为0.5mm到2mm之间。

进一步，所述压簧的压缩量大于切割刀露出压盖的长度。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

通过本发明所述的用于滚压面剂的机构，第一滚压体的左侧设置有与其对称布置的第二滚压体，在第一滚压体的圆周上均匀开设有第一半圆通槽，在第二滚压体的圆周上均匀开设有与第一半圆通槽相对应的第二半圆通槽，在第一滚压体和第二滚压体的前后两侧均竖直设置有安装板，第一滚压体和第二滚压体的前后两端均通过轴承安装在安装板上，在每个相邻第一半圆通槽之间的第一滚压体上开设有轴向通槽，在每个轴向通槽内设置有压盖，在每个轴向通槽的底部开设有沉槽，在沉槽内竖直设置有压簧，在沉槽内的压簧上竖直设置有用于切断面剂的切割刀，切割刀的刀尖穿过压盖，切割刀的刀柄设置在沉槽内，并压在压簧上。本技术主要是通过第一滚压体和第二滚压体将面块夹在第一半圆通槽和第二半圆通槽之间，然后通过切割刀将面块切断，从而形成圆形的面剂，保留了面剂内部的蜂窝结构，提高了成品麻花的品质。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1中I的局部视图；

图中：1、第一滚压体 2、第二滚压体 3、安装板 4、第二半圆通槽 5、第一半圆通槽6、压盖 7、切割刀 8、沉槽 9、压簧

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步描述：