[发明专利]一种富硒铁锅及其制造方法

说明书

本发明公开了一种富硒铁锅，其特征在于，它由生铁、硒铜合金和硒锌合金按照一定的重量比混合熔炼压铸成型所得，所得富硒铁锅的成分和配比如下(重量百分比)：Se 0.101～1.01，La 0.005～0.05，Ce 0.005～0.05，Si 1.20～1.40，Mn 0.5～0.7，Zn 0.1～1.0，Cu 0.48～1.88，Ag 0.0175～0.116，P 0.002～0.024，余量为Fe；本发明还提供了该富硒铁锅的制造方法，本发明的富硒铁锅在正常炊事时其微量元素的释放量为人体每天摄入量标准的20％～30％，且可以释放出稀土La/Ce元素，能很好的满足人们对微量元素的需求。

技术领域

本发明涉及炊具技术领域，更具体地说，它涉及一种富硒铁锅及其制造方法。

背景技术

目前，大多数用于做饭、炒菜和烧水的炊具都是用不锈钢、铝材制成。不锈钢炊具在炊事过程中不能释放出有益于健康的微量元素。铝制品炊具长期使用，会使大脑衰退和老化，不利于人体健康。我国用生铁铸成的炒菜锅含有铁、硅、锰等元素，这种锅在烹饪过程中释放出铁元素，有益于人体的补血，但其有益于人体的微量元素，特别是硒元素极少。因此如何制备出富硒的铁锅(以使锅在烹饪时能释放出对人体有益的硒元素到菜肴上)成为了人们致力于研究的方向之一。

中国专利申请号91102466.2中公开了一种硒锗铁合金锅及其制造方法，是把铜、生铁、锰铁矿、石灰石，置于冲天炉内，在900-1100℃予热并逐步加热至1250-1500℃熔炼后将铁水送到中频炉内1450℃保温，然后把中频炉中的铁水送至压锅机压铸成形。用该方法加硒主要靠锰铁矿中所含的硒，对加入硒的含量过低。中国专利申请88102637.9号公开了一种向钢液中加硒的方法，是将硒粉与其它金属粉末压制成块后加入到钢液中，但硒在高温下易气化，硒的回收率不理想，浪费含硒原料，因而需要寻求新的加硒途径。

发明内容

本发明的目的是提供一种富硒铁锅及其制造方法，由该方法制备的铁锅含硒量合理，且不会浪费含硒原料。

为实现上述目的，通过以下技术手段实现：一种富硒铁锅，其特征在于，它由生铁、硒铜合金和硒锌合金按照一定的重量比混合熔炼压铸成型所得，所得富硒铁锅的成分和配比如下(重量百分比)：

余量为Fe。

进一步优化为：所述硒铜合金为四川鑫炬新兴新光源材料有限公司生产的牌号QSe0.3的合金材料。

进一步优化为，所述硒锌合金为国药集团化学试剂有限公司生产的硒化锌化合物。

进一步优化为：一种制造上述的富硒铁锅的方法，其特征在于，主要包括如下步骤：

(1)把生铁、熔点为1080℃的硒铜合金和熔点为1100℃的硒锌合金置于冲天炉中，在800～900℃预热，并逐步加热至1200～1250℃熔炼成铁水，所得铁水送至中频炉内在1200℃保温；

(2)把中频炉中的铁水送至压锅机压铸，即得富硒铁锅。

进一步优化为：所述生铁、硒铜合金和硒锌合金的重量百分比为(96～99.3)：(0.5～2)：(0.2～2)。

本发明与现有技术相比的优点在于：

(1)首次在铁锅中引入稀土元素，且将稀土元素的含量控制在0.5％以内，这样满足了铁锅在使用时会释放出稀土元素至菜肴中，满足人体对稀土元素的补充吸收，有益于人体健康；