[发明专利]烹调设备用燃烧器在审

专利信息
申请号: 201811283612.0 申请日: 2018-10-31
公开(公告)号: CN111121016A 公开(公告)日: 2020-05-08
发明(设计)人: 郑修南;陈铭忠;夏佳;鞠新华 申请(专利权)人: 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司;上海酒店设备股份有限公司
主分类号: F23D14/02 分类号: F23D14/02;F23D14/46
代理公司: 上海知义律师事务所 31304 代理人: 刘峰
地址: 201802 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 烹调 备用 燃烧
【说明书】:

发明公开了烹调设备用燃烧器,包括上齿冠和下齿冠,上齿冠靠近中心位置设有燃烧孔,下齿冠中心位置设有燃气进气孔;上齿冠位于若干燃烧孔的外侧沿上齿冠的中心环形均布有若干翼片;每一翼片均沿上齿冠的径向设置,与上齿冠垂直,且每一翼片均沿着上齿冠垂直方向向外延伸;下齿冠平行设置于上齿冠的正下方,下齿冠的上面与每一翼片的下端连接;每两片相邻的位于上齿冠与下齿冠之间的翼片与上齿冠和下齿冠均围成一个横向的进气通道;上齿冠和下齿冠外侧设有一环形的外围腔室,外围腔室对应每一进气通道开口较大的一端的位置均设有进气孔。本发明可通过使空气/燃气混合物更适当地燃烧增加热效率,克服现有技术的缺陷。

技术领域

本发明涉及烹调设备用燃烧器技术领域,特别涉及烹调设备用燃烧器。

背景技术

现有技术中炉灶烹饪设备使用的燃烧器,通常会浪费燃料消耗,导致更多热量损失,使炉灶在经济上和生态上都不适应。

在现有技术中,这种已知类型的燃烧器的缺点在工作时部分热量最终会在空气/燃气混合物燃烧期间损失,部分热量得不到回收再利用,燃烧会不完全、不充分,燃料消耗高。

而且,由于这种低效的燃烧,最终还会导致向大气排放相对高浓度的污染物,因为不可能完全燃烧当然会对环境和用户的健康有害。

到目前为止,针对燃烧器的改进,特别是在热效率方面,仍然缺少能够使空气/燃气混合物更适合地燃烧且在环境中的热损失较低因而获得高热效率和低环境污染物排放的燃烧器。

因此,需要对现有的烹调设备用的燃烧器进行改进,克服现有技术的缺陷。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷,本发明提供烹调设备用燃烧器,实现的目的之一是促进燃烧前空气/燃气混合物的预热,增加这些气体在烹饪炉灶设备里面的停留时间,可通过使空气/燃气混合物更适当地燃烧增加热效率,克服现有技术的缺陷。

为实现上述目的,本发明公开了烹调设备用燃烧器,包括上齿冠和下齿冠,所述上齿冠靠近中心位置设有若干环绕所述上齿冠的中心均布的燃烧孔,所述下齿冠中心位置设有燃气进气孔。

其中,所述上齿冠位于若干所述燃烧孔的外侧沿所述上齿冠的中心环形均布有若干翼片;每一所述翼片均沿所述上齿冠的径向设置,与所述上齿冠垂直,且每一所述翼片均沿着所述上齿冠垂直方向向外延伸;

所述下齿冠平行设置于所述上齿冠的正下方,所述下齿冠的上面与每一所述所述翼片的下端连接;

每两片相邻的位于所述上齿冠与所述下齿冠之间的所述翼片与所述上齿冠和所述下齿冠均围成一个横向的进气通道,使每一所述进气通道均呈横截面为扇形的柱状空间;

所述上齿冠和所述下齿冠外侧设有一环形的外围腔室,所述外围腔室对应每一所述进气通道开口较大的一端的位置均设有进气孔,所述外围腔室分别与燃气源和外界空气连通;

在使用时,燃气和/或空气从每一所述进气通道的所述进气口进入,然后被高温的所述翼片加热后,再从若干所述燃烧孔喷出燃烧。

优选的,所述上齿冠最少设有6片所述翼片。

优选的,每一所述翼片的形状均为矩形、弓形、椭圆形或者弧形的片状结构。

优选的,所述上齿冠和若干所述翼片,以及所述下齿冠和若干所述翼片之间均采用焊接方式连接。

优选的,所述上齿冠、所述下齿冠和若干所述翼片采用铸造方式制成。

优选的,所述外围腔室下面设有角撑,用于安装和支撑所述燃烧器。

本发明的有益效果:

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